韓城職專高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)
二、高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)簡介
【專業(yè)特色】學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè),昆山希爾頓酒店、本地多家酒店訂單培養(yǎng)專業(yè)。與陜西工商職業(yè)學(xué)院聯(lián)辦的“3+2”連讀專業(yè)。招生對象是參加中考的應(yīng)屆初中畢業(yè)生。 【開設(shè)課程】飯店管理概論、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、飯店管理實(shí)務(wù)、管理心理學(xué)、服務(wù)禮儀、酒店服務(wù)技能訓(xùn)練、酒店實(shí)習(xí)等。 【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)掌握現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí),具有較高專業(yè)素質(zhì),有較強(qiáng)綜合業(yè)務(wù)能力和實(shí)際操作能力,能適應(yīng)現(xiàn)代酒店管理需要的高素質(zhì)技能性人才。 【獲取證書】中等職業(yè)學(xué)校學(xué)歷證書,相關(guān)的職業(yè)資格證書和技術(shù)等級證書。 【就業(yè)形勢】畢業(yè)后定向就業(yè)到昆山希爾頓酒店,也可到酒店、飯店等企業(yè)就業(yè)。能自主創(chuàng)業(yè),就業(yè)面寬,用人數(shù)量大,就業(yè)形勢好。三、高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)小知識(shí)
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