一、中餐烹調專業(yè)基本信息 專業(yè)名稱：中餐烹調專業(yè)   學校名稱：山西省經貿學校  
專業(yè)級別：中專/大專   學校簡稱：太原中餐烹調專業(yè)學校  
專業(yè)學制：一年制、三年制、一年半制   關注度：  
招生對象：初中/高中畢業(yè)生   專業(yè)學費：咨詢  
學校地址；山西省太原市塢城路31號（原209號）  
二、中餐烹調專業(yè)簡介

中餐烹調

學 制：一年制、三年制、一年半制

培養(yǎng)目標：本專業(yè)畢業(yè)生只要面向旅游、餐飲、服務業(yè)，從事中餐烹調、營養(yǎng)配餐、廚房管理等工作。

主要課程：烹飪原料知識、中式烹調技藝、烹飪基礎化學、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪工藝美術、食療與保健、中式熱菜制作、冷菜冷拼與食品雕刻技藝、餐飲經營管理基礎。

通過上面的介紹，你認為山西省經貿學校中餐烹調專業(yè)怎么樣？山西省經貿學校中餐烹調專業(yè)好不好？如果有問題可以網上報名，讓專業(yè)老師給你解答。