渭南烹飪學(xué)校是一所專業(yè)培養(yǎng)烹飪專業(yè)技能人才的學(xué)校。學(xué)校坐落于渭南市火車站、汽車站近鄰，交通便利。教學(xué)設(shè)施齊全，師資力量雄厚，教學(xué)經(jīng)驗豐富，擁有一批知名度極高的烹飪大師執(zhí)教。

多年來，為國家星級酒店、火車餐廚、國家部委、大專院校培養(yǎng)了一批烹飪技師人才，在全國及省、市各類烹飪大賽中我校學(xué)生屢次獲獎，受到社會高度贊譽，學(xué)校先后被評為“全國職業(yè)教育先進單位”、“十佳辦學(xué)誠信單位”、“全省高技能人才培訓(xùn)先進單位”等榮譽稱號。這也是很多學(xué)生想要報名的原因。

那么渭南烹飪學(xué)校有哪些專業(yè)可以供學(xué)生們學(xué)習(xí)呢，今天小編就來給大家一起介紹一下。

一、烹飪中專班

【學(xué)制】：二年(第一年在校學(xué)習(xí)，第二年帶薪實習(xí))

【學(xué)費】：7500元/年(不包含其它雜費)

【招生對象】：應(yīng)往屆初高中、技校、職中畢業(yè)生。

【培養(yǎng)目標】：全國各大飯店廚師、大中專院校企事業(yè)單位廚師、列車及游輪餐廚等。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】：基礎(chǔ)文化課、酒店管理、熱菜、涼菜、雕刻、冷拼、面點小吃加工與制作、營養(yǎng)學(xué)等。

二、高級廚師進修班

【學(xué)制】：半年

【學(xué)費】：7500元

【招生對象】：從事餐飲行業(yè)且有一定基礎(chǔ)者

【培養(yǎng)目標】：各大酒店從事餐飲管理人員、廚師長等。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】：各類大菜、生猛海鮮、創(chuàng)新菜、流行菜的加工與制作，酒店管理、營養(yǎng)與養(yǎng)生食療學(xué)、宴習(xí)知識與成本核算。

三、中西式糕點烘焙技術(shù)培訓(xùn)

【學(xué)制】：一年

【學(xué)費】：6500元

【培養(yǎng)目標】：各大星級酒店西點師，自主經(jīng)營西點店創(chuàng)業(yè)者。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】：中西式糕點基礎(chǔ)知識、西點工藝學(xué)，各式面點、糕點、餅、甜點、蛋糕裱花技術(shù)，各類糕點烘焙制作技術(shù)等。

四、小吃面點、中西式糕點專業(yè)

【學(xué)制】：一年

【學(xué)費】：6500元

【培養(yǎng)目標】：各大飯店/食堂廚師、大專院校/企事業(yè)單位食堂，廚師面點師或自主創(chuàng)業(yè)等。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】：涼菜、各類小吃、面點加工、中西式糕點加工與制作等。

以上就是小編對渭南烹飪學(xué)校專業(yè)的介紹，如果你想了解更多關(guān)于學(xué)院的簡介，不妨報名咨詢渭南烹飪學(xué)校隨時歡迎各地學(xué)院咨詢考察。