一、國(guó)際郵輪乘務(wù)專業(yè)基本信息

二、國(guó)際郵輪乘務(wù)專業(yè)簡(jiǎn)介

職業(yè)展望：隨著我國(guó)郵輪業(yè)迅猛發(fā)展的形勢(shì)，郵輪需求的優(yōu)秀海乘人員資源嚴(yán)重短缺。從“2012中國(guó)郵輪游艇發(fā)展大會(huì)”獲悉，世界多家郵輪公司進(jìn)軍中國(guó)。伴隨著世界頂級(jí)郵輪公司紛紛搶灘中國(guó)市場(chǎng)，郵輪海乘人才是非常匱乏的高端服務(wù)型人才。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有較強(qiáng)英語(yǔ)會(huì)話能力，良好的個(gè)人素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)，超強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)及應(yīng)變能力，能在豪華游輪上從事餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)、證件管理以及涉外導(dǎo)游等相關(guān)工作崗位的高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型人才。

專業(yè)課程：旅游概論、旅游地理學(xué)、民俗知識(shí)、公共關(guān)系學(xué)、郵輪服務(wù)、前廳服務(wù)、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、形體、禮儀、普通話、計(jì)算機(jī)、海乘專業(yè)英語(yǔ)、職業(yè)素質(zhì)教育等。

就業(yè)方向：國(guó)際豪華郵輪餐廳部、客房部、商務(wù)中心及證件管理部、人事管理部等部門的管理及工作人員；涉外星級(jí)酒店的前廳、客房、餐飲等部門的管理及工作人員。

三、國(guó)際郵輪乘務(wù)專業(yè)小知識(shí)

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