2024年沒考上大學(xué)學(xué)餐飲管理與服務(wù)專業(yè)優(yōu)勢(shì)有哪些

  在2020年春天,社會(huì)的迅速變化使教育得以發(fā)展。如何選擇一個(gè)有自己喜歡的專業(yè)的好學(xué)校已經(jīng)成為大家的熱門話題。學(xué)生們會(huì)更加關(guān)注學(xué)校的老師。無論學(xué)校是否有自己喜歡的專業(yè),家長都會(huì)關(guān)注學(xué)生對(duì)校園整體設(shè)施的選擇和近年來的就業(yè)趨勢(shì),從而結(jié)合人際關(guān)系的話題。下面我們來看看2020年考上學(xué)學(xué)餐飲管理服務(wù)專業(yè)優(yōu)勢(shì)哪些

2020年沒考上大學(xué)學(xué)餐飲管理與服務(wù)專業(yè)優(yōu)勢(shì)有哪些

  一、餐飲管理服務(wù)專業(yè)介紹

  餐飲業(yè)不同于商業(yè),又不同于工業(yè),也不同于純服務(wù)業(yè),在現(xiàn)代社會(huì)里它屬于第三產(chǎn)業(yè),具有生產(chǎn)加工,飲食品零售和勞動(dòng)服務(wù)的綜合性。而餐飲管理服務(wù),一般只針對(duì)餐廳等的培訓(xùn)。無外乎就是跟飲食有關(guān)的一些培訓(xùn)和服務(wù)培訓(xùn)。但如果是作為經(jīng)營管理者,服務(wù)最大的成果就是“顧客滿意”。

  二、專業(yè)課程和優(yōu)勢(shì)

  核心課程:餐飲服務(wù)技能、餐飲企業(yè)流程管理、廚政管理與實(shí)務(wù)、餐飲企業(yè)成本管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)與服務(wù)、餐飲美學(xué)、禮儀與形體氣質(zhì)訓(xùn)練、餐飲食品安全、餐飲英語、原料與設(shè)備、飲食文化、飲品知識(shí)與調(diào)制等。

  就業(yè)前景:主要從事餐飲連鎖企業(yè)基層主管,餐飲企業(yè)中西餐廳領(lǐng)班和餐飲及相關(guān)企業(yè)一線技術(shù)服務(wù)人員等。

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