西安桃李烹飪學院這個學校教的怎么樣
現在越來越多的年輕人，想選擇烹飪，前景好，就業(yè)好，工作穩(wěn)定，收入高。那么選擇學校就成為了問題，很多學員報名來西安桃李烹飪學院，也有很多學員每天打電話咨詢西安桃李烹飪學院，那究竟西安桃李烹飪學院這個學校教的怎么樣呢?今天老師就來帶你一起了解一下。
首先，我們先來了解一下西安桃李烹飪學院的總體介紹：
西安桃李旅游烹飪專修學院是由國家大型專業(yè)集團開辦，陜西省教育廳和西安市教育局批準的西北“老字號”全日制高等旅游烹飪專業(yè)院校。學院始建于1975年。30多年來，學院經歷了由小到大、由弱到強、學制由單一到多層次的轉變。1995年，學院申辦了高等教育自學考試烹飪大專班;1998年，首創(chuàng)了自學考試烹飪中專班、中技班;1999年，開辦了烹飪大專預科和職業(yè)高中班;2003年，又增開了餐飲管理大專班和本科班，從而形成了以本科、大專為龍頭，以中專、職高、中技為主體、以短期培訓為輔的辦學格局。在校生也從過去每年幾個班、培訓幾十名學員發(fā)展為今天同期在校40多個班 3000余名學生的規(guī)模，30多年來近6萬余名畢業(yè)生遍及祖國各地乃至世界各國。令人矚目的辦學業(yè)績和社會聲譽使學院被公眾譽為“大西北廚師的搖籃”、“第一流的烹飪學府”。
一、教學理念
學院本著“三高”(高起點、高標準、高層次)的原則和特色突出、管理科學、重在實用的教學特點，將“繼承傳統(tǒng)、探索前沿、發(fā)展特長、融匯中外，多元多彩” 作為辦學目標，在培養(yǎng)目標上，學院把技能教育與綜合素質教育緊密結合。在理論教學、專業(yè)實踐中，堅持品德與技能并重，學歷證與等級職稱證并重，強調學生的道德修養(yǎng)、動手能力、實用技術，采用“知識+能力+人格”的教育模式。全面實施了行之有效的六項常規(guī)教學管理。
二、嚴格教學
實施教師、班主任一日規(guī)范、學生日常管理手則，進行規(guī)范化管理。嚴格按照各學制、各專業(yè)教學計劃、大綱組織教學，設專人檢查落實，實行每周三定期公布制。在文化理論教育中實行嚴把質量關，做到“嚴進嚴出”，對新生進行摸底考試，凡達不到要求者，按實際降級，并針對實際考試成績，把集中施教與個別輔導相結合;單元測試與模擬考試相結合，確保了各學制的及格率。
三、名師授課
學院先后請四川烹專、揚州商學院來校進行交流和授課，請西安教育學院、陜師大等高校教授來院講授教育學、心理學，鼓勵教師們參加各級賽教活動和創(chuàng)新菜競賽，每年有計劃地組織5—10名教師外出學習考察交流。在專業(yè)技術教育中，學院總結了多年來市場需求，把烹飪專業(yè)基本功歸納為八大基本功，并按學制劃分成學生達標進度，并納入總分，以保證專業(yè)技術的過硬功底。在提高教師素質方面，實行請進來和走出去相結合。
四、競技提升
學院利用“五· 四”青年節(jié)、“七·一”黨的生日、“十·一”國慶節(jié)等重大節(jié)日開展各類活動和比賽，而且大賽始終建立在各學制層層小賽的基礎上，使學院始終處于一種你爭我趕、你先我優(yōu)的競爭中，使學生在學校就有參與意識和競爭意識。學院現已成為全省同類院校的佼佼者。
看了這些是不是也對西安桃李烹飪學院有一定的了解了，怎么樣心動了嗎，如果還有其他學校細節(jié)想要了解，就趕快來報名咨詢吧。
