現(xiàn)在越來越多的年輕人，想選擇烹飪，前景好，就業(yè)好，工作穩(wěn)定，收入高。那么選擇學(xué)校就成為了問題，很多學(xué)員報名來西安桃李烹飪學(xué)院，也有很多學(xué)員每天打電話咨詢西安桃李烹飪學(xué)院，那究竟西安桃李烹飪學(xué)院這個學(xué)校教的怎么樣呢?今天老師就來帶你一起了解一下。

首先，我們先來了解一下西安桃李烹飪學(xué)院的總體介紹：

西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院是由國家大型專業(yè)集團開辦，陜西省教育廳和西安市教育局批準的西北“老字號”全日制高等旅游烹飪專業(yè)院校。學(xué)院始建于1975年。30多年來，學(xué)院經(jīng)歷了由小到大、由弱到強、學(xué)制由單一到多層次的轉(zhuǎn)變。1995年，學(xué)院申辦了高等教育自學(xué)考試烹飪大專班;1998年，首創(chuàng)了自學(xué)考試烹飪中專班、中技班;1999年，開辦了烹飪大專預(yù)科和職業(yè)高中班;2003年，又增開了餐飲管理大專班和本科班，從而形成了以本科、大專為龍頭，以中專、職高、中技為主體、以短期培訓(xùn)為輔的辦學(xué)格局。在校生也從過去每年幾個班、培訓(xùn)幾十名學(xué)員發(fā)展為今天同期在校40多個班 3000余名學(xué)生的規(guī)模，30多年來近6萬余名畢業(yè)生遍及祖國各地乃至世界各國。令人矚目的辦學(xué)業(yè)績和社會聲譽使學(xué)院被公眾譽為“大西北廚師的搖籃”、“第一流的烹飪學(xué)府”。

其次，老師重點給大家介紹一下這個學(xué)校教的怎么樣呢?

一、教學(xué)理念

學(xué)院本著“三高”(高起點、高標準、高層次)的原則和特色突出、管理科學(xué)、重在實用的教學(xué)特點，將“繼承傳統(tǒng)、探索前沿、發(fā)展特長、融匯中外，多元多彩” 作為辦學(xué)目標，在培養(yǎng)目標上，學(xué)院把技能教育與綜合素質(zhì)教育緊密結(jié)合。在理論教學(xué)、專業(yè)實踐中，堅持品德與技能并重，學(xué)歷證與等級職稱證并重，強調(diào)學(xué)生的道德修養(yǎng)、動手能力、實用技術(shù)，采用“知識+能力+人格”的教育模式。全面實施了行之有效的六項常規(guī)教學(xué)管理。

二、嚴格教學(xué)

實施教師、班主任一日規(guī)范、學(xué)生日常管理手則，進行規(guī)范化管理。嚴格按照各學(xué)制、各專業(yè)教學(xué)計劃、大綱組織教學(xué)，設(shè)專人檢查落實，實行每周三定期公布制。在文化理論教育中實行嚴把質(zhì)量關(guān)，做到“嚴進嚴出”，對新生進行摸底考試，凡達不到要求者，按實際降級，并針對實際考試成績，把集中施教與個別輔導(dǎo)相結(jié)合;單元測試與模擬考試相結(jié)合，確保了各學(xué)制的及格率。

三、名師授課

學(xué)院先后請四川烹專、揚州商學(xué)院來校進行交流和授課，請西安教育學(xué)院、陜師大等高校教授來院講授教育學(xué)、心理學(xué)，鼓勵教師們參加各級賽教活動和創(chuàng)新菜競賽，每年有計劃地組織5—10名教師外出學(xué)習考察交流。在專業(yè)技術(shù)教育中，學(xué)院總結(jié)了多年來市場需求，把烹飪專業(yè)基本功歸納為八大基本功，并按學(xué)制劃分成學(xué)生達標進度，并納入總分，以保證專業(yè)技術(shù)的過硬功底。在提高教師素質(zhì)方面，實行請進來和走出去相結(jié)合。

四、競技提升

學(xué)院利用“五· 四”青年節(jié)、“七·一”黨的生日、“十·一”國慶節(jié)等重大節(jié)日開展各類活動和比賽，而且大賽始終建立在各學(xué)制層層小賽的基礎(chǔ)上，使學(xué)院始終處于一種你爭我趕、你先我優(yōu)的競爭中，使學(xué)生在學(xué)校就有參與意識和競爭意識。學(xué)院現(xiàn)已成為全省同類院校的佼佼者。

看了這些是不是也對西安桃李烹飪學(xué)院有一定的了解了，怎么樣心動了嗎，如果還有其他學(xué)校細節(jié)想要了解，就趕快來報名咨詢吧。