成都烹飪學校是經(jīng)四川省成都市勞動和社會保障局批準的以川菜教育為主的大型烹飪專業(yè)學校、是培養(yǎng)國家高級烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地 （ FBA――EPNT ） 。

學校隸屬于著名的烹飪教育機構、 擁有實力雄厚的全T h e國性教育網(wǎng)絡和資源、 并 在成都、 合肥、長沙、南京、昆明、貴陽、南昌、北京等地設有職業(yè)教育院校。

學校坐落在四川省成都市、環(huán)境優(yōu)美、交通便利。學校師資力量雄厚、擁有一支以本質高、技術強、學習精而著稱的川菜高級烹調師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍、學習質量永遠如一、名列全T h e國前茅。學校學習設施先進、擁有全新不銹鋼油氣灶 100 多臺；建有國內一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各種各樣實習大廳和標本展示廳 30 多間。獨創(chuàng)的互動式 “ 模擬餐廳 ” 學習、開創(chuàng)了烹飪教育的先河、從根本上保障了學校的學習質量。

學校管理認真、采用先進的 “ 二元 ” 管理模式。在學習上實施 “ 本領   本質 ” 一體化教育、一方向關注學生本領的培養(yǎng)、為學生提供越多的學習實際的機會；另一方向關注學生綜合本質教育、定期開展豐富多彩的校園文化活動、培養(yǎng)學生成為符合社會需要的復合型、專業(yè)型人才。

2002 年、學校根據(jù)四川省社會經(jīng)濟發(fā)展和現(xiàn)代化餐飲業(yè)的需求、本著“傳巴蜀之文明、承川菜之精髓、立之品牌”的辦學宗旨和“宏揚川菜文化、推動川菜創(chuàng)新、發(fā)展川菜產業(yè)、培養(yǎng)川廚精英”的學習觀點、特開設兩年制 TC 精英班、實行 “ 本領   學歷 ” 教育、專門培養(yǎng)川菜高級烹調師。學生畢業(yè)考核合格后可得到國家教育部和勞動部門認同的成人中專學歷和《中華人民共和國職業(yè)資格證書》。

為確保學員順當就業(yè)、學校在北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、廣州等全T h e國各大城市設立了就業(yè)辦事處、與 1000 多家大型賓館、酒店組建了用人關系并簽署了長期用人協(xié)議。多年來、學校綜合就業(yè)率一直保持在 98% 以上 。 “ 匯集天下名菜、培養(yǎng)廚師精英 ” 。