石泉縣職業(yè)技術(shù)教育中心旅游服務(wù)與酒店管理專業(yè)招生

培養(yǎng)目標(biāo)：掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。主要課程：酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。

就業(yè)方向：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員、樓層管理、大堂管理、咨詢、會展、商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作。國家發(fā)改委、商務(wù)部、中紀(jì)委、鐵道部、武警總后勤部等國家部委會議接待中心從事服務(wù)工作。