中式面點師是一個非常具有發(fā)展前景的職業(yè)，中式面點師有很多就業(yè)的機會。由于市場對于中式面點師的需求量增多，許多年輕人會選擇學校中式面點。在當前的大中型城市，對于中式面點師的需求量越來越多，這是一個非常穩(wěn)定的職業(yè)。

面點理論知識、中西式面點基本功訓練，各類面包、蛋糕、餅干、裱花、餃子、面條、包子、油條等面點的制作等。

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代中西面點制作技術(shù)，具有較強的中西式面點制作能力，面點制作技術(shù)開發(fā)創(chuàng)新能力和餐飲企業(yè)經(jīng)營管理能力的人才。

星級酒店、涉外酒店、商務(wù)酒店、西餅屋從事中式面點、西式糕（面）點的制作與經(jīng)營工作。

本專業(yè)招收應(yīng)往屆初、高中生（初高中在讀生 或往屆初高中生需到校面試）。

西式面點師設(shè)五個等級，分別為：初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）、高級技師（國家職業(yè)資格一級）。