山西烹飪技工學(xué)校招生簡章
山西烹飪技工學(xué)校是經(jīng)山西省人力資源與社會保障廳批準成立的一所具有烹飪學(xué)歷教育的學(xué)校。從1961年創(chuàng)建以來，勵精圖治，為我省餐飲業(yè)培養(yǎng)出了近萬名烹飪骨干和技術(shù)人才。目前，除了有相當(dāng)一部分同學(xué)在政府部門和各大酒店、賓館擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)外，還有一百多名骨干被派往國外工作和在省城從事烹飪教學(xué)工作。我校辦學(xué)歷史悠久，師資力量雄厚，教學(xué)設(shè)施一流，有教學(xué)樓、公寓樓、階梯教室、實踐操作室、電化教室、圖書資料室和對外實習(xí)場地，蒸、炸、煮、煎、烤、烙等設(shè)備，一應(yīng)俱全。教學(xué)環(huán)境舒適優(yōu)雅，是實踐操作訓(xùn)練的理想場地。 我校常年招生（長、短期生），治學(xué)嚴謹、育德育才，就業(yè)渠道暢通?，F(xiàn)在不僅是太原市青創(chuàng)中心、國際餐飲協(xié)會香港國際商學(xué)院、東港飲食集團、大同金地豪生國際連鎖店的培訓(xùn)基地，而且是山西省烹飪專業(yè)“國家職業(yè)技能鑒定”指定單位。其辦學(xué)的社會效應(yīng)，已成為省城幾代廚師心目中名副其實的烹飪“黃浦軍校”。 我校實行全封閉、半軍事化管理，由學(xué)生處、保衛(wèi)科、班主任、生活老師共同實施管理的“四位一體化管理”模式本著“要成材先成人”的教育原則，既重視技能教育也重視學(xué)生的思想道德教育。憑借超前的教育理念，過硬的教學(xué)質(zhì)量、規(guī)范的管理模式和良好的社會聲譽，為適應(yīng)社會需求，我校實行“專家傳藝、大師授課、強化實踐、互動教學(xué)，和訂單式培養(yǎng)的方法，40％的課時用于理論教學(xué)，60％的課時用于實踐教學(xué)，畢業(yè)后持兩證，全部安排工作。
0501-3 烹飪(中式烹調(diào)方向)高級工班 30 初中 5年 北京盛百味餐飲集團
北京尚和佳餐飲集團
國家部委單位
太原海世界餐飲集團
山西國貿(mào)大飯店
太原東港飲食集團
金伯爵婚禮大酒店
海南航空高鐵基地
中國鐵路總公司下屬
北京、青島、鄭州、西安、昆明、成都、各客運段。
0501-4 烹飪(中式烹調(diào)方向)中級工班 80 初中 3年
0501-4 烹飪(中西烹調(diào)方向)中級工班 40 初中 3年
0519-4 酒店管理 中級工班 30 初中 3年
0340-4 高鐵乘務(wù)（鐵路客運服務(wù)） 30 初中 3年
1201-4 計算機照排印刷（圖文信息處理） 30 初中 3年
山西烹飪技工學(xué)校學(xué)費
1、嚴格遵守省免學(xué)費政策，今年入學(xué)學(xué)生免收學(xué)費。
2、食住費：500元/月 一、所需材料： 帶戶籍首頁及本人頁、身份證原件及復(fù)印件（身份證正反面如本人沒有身份證的可用家長的），各兩份，彩色白底二寸照片8張。
山西烹飪技工學(xué)校報名時間、報名地點、乘車路線1、報名時間：從即日起到9月底截止。
2、報名地點：太原市食品街16號招生辦
3、乘車路線：乘4路，10路公交車省政府門口下車往南200米即到，乘101、104路電車寬銀幕下車往北200米。
