美術教育專業(yè)需要掌握學前兒童身心發(fā)展的規(guī)律與特點，具備教育教學的專業(yè)技能技巧，達到高職專科標準和職業(yè)資格標準，適應學前教育機構、幼兒園、早教機構等相關行業(yè)生產(chǎn)，從事學前教育行業(yè)的管理、服務第一線需要的高素質技術技能型人才。在校內(nèi)建立了多功能計算機房、數(shù)碼鋼琴房、舞蹈實訓室、畫室、手繪實訓室、聲樂實訓室、語音室、錄播實訓室、動漫實訓室、幼兒游戲與教學實訓室、環(huán)藝設計實訓室、透寫實訓室和普通話水平測試站等。

本專業(yè)開設的專業(yè)課程主要有結構素描、色彩、構成基礎、藝術概論、電腦美術Photoshop、油畫、國畫、裝飾畫、兒童美術創(chuàng)作、兒童簡筆畫與黑板報設計、兒童手工工藝制作、篆刻、攝影、書法、多媒體課件制作、微格教學、教師禮儀、心理學、教育學、小學美術教學法等。

1、學校對招生錄取堅持公平、公正、公開的原則，德、智、體全面考核，綜合評價，擇優(yōu)錄取。

2、心理健康，無精神病史及癲癇病史;五官端正，面部、頸部、手部等常裸露部位無明顯疤痕，無紋身，口齒清楚，身體無嚴重殘疾等。

美術教育專業(yè)培養(yǎng)具備良好思想道德素質，掌握美術教育基本理論知識，掌握美術專業(yè)的基礎理論基本知識和基本技能，對本專業(yè)的學科發(fā)展有所了解。具有較強的教學能力、初步的小學美術教育研究能力及自我發(fā)展自我完善能力;具有較高美術素養(yǎng)，能適應幼兒園、小學美術教學崗位需要的德、智、體、美全面發(fā)展的技術技能人才。

入職崗位：(1)幼兒學前教師崗位; (2)幼兒保育員崗位; (3)兒童營養(yǎng)師崗位等; (4)早教開發(fā)教師崗位; (5)幼兒美術教師崗位;(6)幼兒音樂教師崗位; (7)幼兒舞蹈教師崗位。

發(fā)展崗位：(1)幼兒園園長; (2)高級兒童營養(yǎng)師; (3)兒童玩、教具設計師; (4)幼兒培訓機構教師; (5)早教教師; (6)親子教師。