藥品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營(yíng)養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營(yíng)養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科，是食品科學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分，是連接食品與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要橋梁。通過(guò)對(duì)食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)人體的健康。

試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理、基礎(chǔ)化學(xué)、微生物學(xué)、分析儀器使用與維護(hù)、制藥技術(shù)、藥事管理與法規(guī)、食品檢驗(yàn)技術(shù)、藥品檢驗(yàn)技術(shù)、制藥企業(yè)管理與GMP實(shí)施、連鎖藥店運(yùn)營(yíng)管理、藥品企業(yè)安全生產(chǎn)與管理，食品企業(yè)管理體系建立與認(rèn)證、藥品企業(yè)安全生產(chǎn)與管理，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等。

1、對(duì)考生體檢中的身體健康要求，按照教育部、衛(wèi)生部、中國(guó)殘疾人聯(lián)合會(huì)印發(fā)的《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見(jiàn)》文件規(guī)定。

2、無(wú)精神病史及癲癇病史，肝功能正常，無(wú)腎炎、傳染病及各類(lèi)慢性疾病。

藥品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)以適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)食品藥品監(jiān)督管理行業(yè)的迫切需求為目標(biāo)，通過(guò)校企合作，共同制定人才培養(yǎng)方案，與食品藥品產(chǎn)業(yè)對(duì)接。培養(yǎng)德、智、體等全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和法制觀念，具備扎實(shí)的職業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和基本職業(yè)素質(zhì)，掌握食品與藥品安全與檢測(cè)、控制與管理基本知識(shí)和綜合職業(yè)能力，培養(yǎng)食品藥品產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)一線急需的質(zhì)量與安全管理等崗位高端技能型專(zhuān)門(mén)人才。

主要就業(yè)方向：食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，從事食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理等工作。

就業(yè)崗位：食品檢驗(yàn)員、食品加工、藥物生產(chǎn)員、食品藥品品控員、藥品質(zhì)量監(jiān)控、內(nèi)審員、管理員、營(yíng)養(yǎng)師、配餐員、藥品質(zhì)量管理員等。