衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)學生主要學習衛(wèi)生檢驗與檢疫學的基本理論和基本知識，受到衛(wèi)生檢驗與檢疫方面的基本訓(xùn)練，具有基本的衛(wèi)生檢驗與檢疫能力。安徽醫(yī)科大學圖書館館藏有各種出版類型的館藏書刊90余萬冊，中外文印刷期刊及網(wǎng)絡(luò)電子版期刊30余萬冊，為全國生物醫(yī)學文獻資源共享網(wǎng)絡(luò)安徽省級中心館。

衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)學生主要學習分析化學、衛(wèi)生微生物學和檢驗檢疫的基本理論和基本知識;接受衛(wèi)生理化檢驗、衛(wèi)生微生物檢驗和檢驗檢疫的基本訓(xùn)練;掌握化學分析、儀器分析、細菌學檢驗、病毒學檢驗、病原微生物學、空氣檢驗、水質(zhì)檢驗、生物材料檢驗、臨床基礎(chǔ)檢驗和臨床生物化學檢驗、免疫學以及分子生物學基本理論和實驗技術(shù)。

1、不予錄取色弱、色盲等不符合報考醫(yī)學類專業(yè)的生;患有一眼矯正到8鏡片度數(shù)大于800度、兩耳聽力均在3米以內(nèi)、患有失明、斜視、弱視、嗅覺遲鈍、口吃者、肢體殘疾、腦癱等以上疾病不宜報考醫(yī)學類專業(yè)。

2、皮膚過敏癥;幼年時患過支氣管哮喘，上高中后未復(fù)發(fā)者不能報考。

3、皮膚過敏癥;幼年時患過支氣管哮喘，上高中后未復(fù)發(fā)者不能報考。

衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)培養(yǎng)具備扎實的預(yù)防醫(yī)學、衛(wèi)生檢驗檢疫學基礎(chǔ)理論知識和實際工作能力，能在疾病預(yù)防控制、解決公共衛(wèi)生一般問題和處置突發(fā)公共衛(wèi)生事件中相關(guān)實驗室檢測、食品理化及微生物檢驗、職業(yè)衛(wèi)生檢驗、環(huán)境監(jiān)測、商檢、質(zhì)檢等檢驗檢疫機構(gòu)，以及相關(guān)高等院校和研究單位從事理化、微生物學、毒理學和免疫學檢驗或教學、科研等工作的復(fù)合應(yīng)用型人才。

衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)畢業(yè)生一般在疾病預(yù)防控制中心、醫(yī)院的檢驗科室、出入境檢驗檢疫局、食品藥品監(jiān)督、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生局、海關(guān)、化妝品公司、自來水廠，環(huán)保局、質(zhì)監(jiān)局、醫(yī)療器械的銷售、第三方檢驗檢測測公司等就業(yè)。疾病預(yù)防控制中心：各級疾病預(yù)防控制中心的衛(wèi)生檢驗(科)中心，主要為衛(wèi)生理化檢驗、微生物學檢驗以及臨床檢驗崗位等。