廚政管理師證書(shū)查詢官網(wǎng)，查詢?nèi)肟冢篽ttps://www.msstc.org.cn/。中國(guó)管理科學(xué)學(xué)會(huì)培訓(xùn)中心頒發(fā)(事業(yè)單位)，網(wǎng)上可查、全國(guó)通用。學(xué)習(xí)方式：不辭職不出門(mén)、線上學(xué)習(xí)。

　　廚政管理師是什么

　　廚政管理師就是運(yùn)用現(xiàn)代的科學(xué)的理論知識(shí)，對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)中的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行合理的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，建立高效的、科學(xué)的組織結(jié)構(gòu)，并針對(duì)廚房生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行的專業(yè)性極強(qiáng)的一整套系列管理活動(dòng)的人員。

　　廚政管理師職業(yè)要求

　　要求其具有豐富的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)具備廚政管理能力，已屬于復(fù)合型人才。廚政管理師必須專業(yè)培訓(xùn)，除了要掌握烹飪技能，而且需要有廚房管理經(jīng)驗(yàn)，且素質(zhì)較好的廚師。

　　具有一定的學(xué)習(xí)能力、協(xié)調(diào)與合作能力、創(chuàng)新問(wèn)題能力等等。

　　具有良好的職業(yè)道德修養(yǎng)，遵守職業(yè)道德規(guī)范，熱愛(ài)餐飲服務(wù)工作。

　　具有一定的現(xiàn)代廚房管理理念、知識(shí)及技能。

　　廚政管理師職業(yè)前景

　　隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，中國(guó)餐飲業(yè)得到了蓬勃發(fā)展。2006年中國(guó)餐飲業(yè)零售總額超過(guò)1萬(wàn)億元，餐飲從業(yè)人員隊(duì)伍近2000萬(wàn)人，相關(guān)業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，目前這一職業(yè)的人數(shù)缺口大概在20萬(wàn)左右。

　　這是一個(gè)非常好的職業(yè)，是中國(guó)的餐飲業(yè)提升的一個(gè)重要階段，因?yàn)樵诓惋嬈髽I(yè)發(fā)展中越來(lái)越規(guī)范，在食品安全監(jiān)控體系中，在它的采購(gòu)、索證以及在加工環(huán)節(jié)中的作用，還有包括在餐廚垃圾的處理等等都需要非常專業(yè)的人員去處理這些情況，另外一個(gè)中餐要走出世界，包括奧運(yùn)會(huì)的美食服務(wù)需要知識(shí)比較全面的管理人員來(lái)主理這項(xiàng)廚政。