食品機(jī)械與管理專科專業(yè)怎么樣？
專業(yè)代碼：610304
層次：?？?/p>
學(xué)習(xí)年限：3
專業(yè)類別：輕紡食品類
學(xué)科：
食品機(jī)械與管理?？茖I(yè)介紹
我們對(duì)于相關(guān)企事業(yè)單位對(duì)食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力要求等方面的情況也有一定的了解。大多數(shù)相關(guān)企事業(yè)單位都希望食品質(zhì)量與安全專業(yè)的畢業(yè)生除了具有過(guò)硬的專業(yè)知識(shí)外，還應(yīng)該具備一定的管理能力，熟悉各種質(zhì)量管理體系的運(yùn)作，熟悉相關(guān)的食品法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，具備食品檢驗(yàn)和質(zhì)量控制能力。另外，還要求畢業(yè)生動(dòng)手能力強(qiáng)，能夠吃苦，愿意下基層工作。對(duì)于人才培養(yǎng)，有部分相關(guān)企事業(yè)單位認(rèn)為，應(yīng)該增加學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間，加強(qiáng)學(xué)生食品專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，切實(shí)提高學(xué)生的動(dòng)手能力和分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。
《食品工藝》調(diào)整為《果蔬加工》、《糧油加工》、《釀造酒工藝》、《軟飲料工藝》和《乳品工藝》等工藝課程，同時(shí)增加了實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。
食品機(jī)械與管理?？婆囵B(yǎng)目標(biāo)與要求培養(yǎng)能從事食品機(jī)械設(shè)備的安裝、調(diào)試、維護(hù)管理及應(yīng)用開(kāi)發(fā)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。
食品機(jī)械與管理?？票貍淠芰?p>食品機(jī)械設(shè)備的安裝、調(diào)試、維護(hù)管理及應(yīng)用開(kāi)發(fā)的能力。
