一、西餐烹飪專業(yè)基本信息 專業(yè)名稱：西餐烹飪專業(yè)   學(xué)校名稱：山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校  
專業(yè)級(jí)別：中專/大專   學(xué)校簡(jiǎn)稱：太原西餐烹飪專業(yè)學(xué)校  
專業(yè)學(xué)制：3年制   關(guān)注度：  
招生對(duì)象：初中/高中畢業(yè)生   專業(yè)學(xué)費(fèi)：咨詢  
學(xué)校地址；山西省太原市塢城路31號(hào)（原209號(hào)）  
二、西餐烹飪專業(yè)簡(jiǎn)介

西餐烹飪（西餐烹調(diào)）

學(xué) 制：三年制

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲、服務(wù)業(yè)，從事西餐烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)配餐、廚房管理等工作。

主要課程：西餐原料知識(shí)、西餐烹調(diào)技藝、烹飪基礎(chǔ)化學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪工藝美術(shù)、食療與保健、西餐菜肴制作、西餐設(shè)備使用與保養(yǎng)、糖藝制作、餐飲經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)。

通過(guò)上面的介紹，你認(rèn)為山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)怎么樣？山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)好不好？如果有問(wèn)題可以網(wǎng)上報(bào)名，讓專業(yè)老師給你解答。