1、公共基礎(chǔ)課  
旅游職業(yè)道德、語(yǔ)文、基礎(chǔ)英語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)、英美概況、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、體育與形體訓(xùn)練。  
2、專(zhuān)業(yè)技能課  
酒店情景英語(yǔ)、旅游概論、旅游心理學(xué)、禮貌禮節(jié)／禮儀實(shí)訓(xùn)、客房服務(wù)理論與實(shí)訓(xùn)、餐飲服務(wù)理論與實(shí)訓(xùn)、前廳服務(wù)理論與實(shí)訓(xùn)、西餐實(shí)訓(xùn)。  
3、培養(yǎng)目標(biāo)  
本專(zhuān)業(yè)主要面向阿聯(lián)酋及國(guó)內(nèi)旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、高檔度假村、精品飯店、豪華郵輪、會(huì)員制俱樂(lè)部等企業(yè)，培養(yǎng)具有較強(qiáng)英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等跨文化交際及組織能力的可持續(xù)發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。