臘月節(jié)，即每年臘月初八，又稱法寶節(jié)、佛道節(jié)、道教會。這是一個紀念釋迦牟尼佛開悟的佛教節(jié)日，后來逐漸成為民間節(jié)日。這個節(jié)日的寓意是農民對來年豐收的美好祝愿。人們將收獲的莊稼供奉給祖先的神，感謝祖先對他們生命的保佑。

這個節(jié)日的寓意表達了豐收的喜悅。

老舍先生的《北京的春節(jié)》里有一句話:這不是粥，這是一個小小的農業(yè)展覽。從這句話可以知道臘八粥食材的豐富和農民豐收的喜悅。

創(chuàng)造強大的家庭紐帶和和諧的人際關系。

在沈從文的《臘八粥》中，我們感受到了人們在臘八節(jié)制作和飲用臘八粥的深情。而把準備好的臘八粥送給親朋好友，也在付出和接受之間加深了親朋好友之間的感情。

包含了追求健康的方式。

霸州又稱“七寶五味粥”，食材豐富。它不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分，還具有補中益氣、滋補脾胃和五臟、除煩止渴的功效?？梢哉f是養(yǎng)生保健的首選。

臘八節(jié)的傳統(tǒng)習俗臘八節(jié)的主要習俗是喝臘八粥、泡臘八蒜、吃冰塊、曬臘八豆腐、吃臘八面、吃麥仁飯、祭祀祖先和神靈、祈求豐收。

在臘八節(jié)，中國北方有喝臘八粥的習俗。臘八粥所需的材料在不同地區(qū)是不一樣的，但基本上都包括大米、小米、糯米、黃豆、薏米、紅棗、花生、蓮子以及各種干果。陜西也有喝剩臘八粥的習俗。俗話說，人們喜歡先把煮好的臘八粥給親朋好友，中午前一定要送出去。把吃剩的臘八粥送出去，放幾天。據說每年“意味著”以上。

臘八節(jié)的歷史故事臘八節(jié)是農歷十二月初八。相傳起源于元末明初。據說朱元璋在獄中受罪的時候，是寒天。饑寒交迫的朱元璋從大牢的鼠洞里挖出了一些紅豆、大米、紅棗等七八種雜糧。朱元璋把這些東西煮成粥。因為是臘月初八，朱元璋美其名曰這鍋雜糧粥臘八粥。我吃了一頓美餐。后來朱元璋平定天下，做了皇帝。為了紀念監(jiān)獄里那個特殊的日子，他把它命名為臘八節(jié)，并正式把那天吃的雜糧粥命名為臘八粥。