渭南烹飪學(xué)校是一所專業(yè)培養(yǎng)烹飪專業(yè)技能人才的學(xué)校。學(xué)校坐落于渭南市火車站、汽車站近鄰，交通便利。教學(xué)設(shè)施齊全，師資力量雄厚，教學(xué)經(jīng)驗豐富，擁有一批知名度極高的烹飪大師執(zhí)教。多年來，為國家星級酒店、火車餐廚、國家部委、大專院校培養(yǎng)了一批烹飪技師人才，在全國及省、市各類烹飪大賽中我校學(xué)生屢次獲獎，受到社會高度贊譽，學(xué)校先后被評為“全國職業(yè)教育先進單位”、“十佳辦學(xué)誠信單位”、“全省高技能人才培訓(xùn)先進單位”等榮譽稱號.

校訓(xùn)

釋義：“荻畫”， “荻”是一種植物枝條，具有柔韌性。古代家庭貧寒之人，無錢買筆墨，用荻條在地上或沙盤寫字學(xué)習(xí)，終成大業(yè)。“篤行”典出：《禮記·中庸》《博學(xué)之》，“博學(xué)之、審問之、慎思之、明辨之、篤行之”。 “篤行”就是要知行合一，學(xué)以致用。“篤”有忠貞不渝，踏踏實實，一心一意，堅持不懈之意。

師資力量

學(xué)校擁有專職教師146人，其中教授8人，高級職稱教師35人，高級講師28人，教學(xué)理論實習(xí)一體化教師40人，結(jié)構(gòu)合理、師資精良，秉承名家執(zhí)教，專家治校。既解決教學(xué)中理論與實踐脫節(jié)之不足，又為學(xué)生就業(yè)創(chuàng)造良機。雄厚的師資力量和創(chuàng)新的教學(xué)思維，成為學(xué)校品牌教育強有力的軟件支撐。學(xué)校堅持“以教學(xué)為中心、以就業(yè)為導(dǎo)向、以創(chuàng)業(yè)為目的"的辦學(xué)思路，為培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神和適應(yīng)社會需求的高級烹飪實用型人才，開創(chuàng)了一條全新的烹飪教學(xué)模式。

榮譽

學(xué)校創(chuàng)辦二十年來,先后榮獲“全國職業(yè)教育先進單位”、“科技扶貧示范單位”、國家八部委授予的“全國外來務(wù)工青年培訓(xùn)工作先進集體”、“教學(xué)質(zhì)量信得過單位”，陜西省授予的“全省職業(yè)教育先進單位”、“陜西省十佳誠信辦學(xué)示范單位”、“陜西省重點技術(shù)院校”等殊榮。學(xué)校學(xué)生在全國多次組織的技能大賽中，先后有300多名學(xué)生榮獲“一、二、三等獎”及團體獎，使我校成為西北地區(qū)乃至全國的知名院校。