餐飲管理師崗位職責(zé)：幫助餐飲企業(yè)建立品牌，為餐飲企業(yè)優(yōu)化經(jīng)營模式，并建立大數(shù)據(jù)體系，提升餐飲企業(yè)營業(yè)額及低運營成本。赴現(xiàn)場，對餐飲企業(yè)進行餐飲經(jīng)營各種問題現(xiàn)場診斷。根據(jù)現(xiàn)場信息，幫助企業(yè)快速縮小并解決問題。

　　餐飲管理師證書作用

　　餐飲管理師證書是表明勞動者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識和技能的證明。證書表明持有者已經(jīng)通過了該項目從業(yè)人員專業(yè)技能培訓(xùn)和相應(yīng)的考試，可作為持有者就業(yè)上崗和用人單位招收錄用人員的參考，本證書編號為唯一編號，在全國范內(nèi)通用。它是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

　　餐飲管理師報考條件

　　一、助理餐飲管理師：

　　1、本科以上或同等學(xué)生;

　　2、大專以上或同等應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實踐經(jīng)驗者;

　　二、餐飲管理師：

　　1、已通過助理餐飲管理師資格認證者;

　　2、研究生以上或同等應(yīng)屆畢業(yè)生;

　　3、本科以上或同等并從事相關(guān)工作一年以上者;

　　4、大專以上或同等并從事相關(guān)工作兩年以上者。

　　三、高級餐飲管理師：

　　1、已通過餐飲管理師資格認證者;

　　2、研究生以上或同等并從事相關(guān)工作一年以上者;

　　3、本科以上或同等并從事相關(guān)工作兩年以上者;

　　4、大專以上或同等并從事相關(guān)工作三年以上者。

　　餐飲管理師就業(yè)方向

　　餐飲管理師的就業(yè)前景非常的廣泛，對于現(xiàn)今社會的大學(xué)生而言，就業(yè)前景和其他專業(yè)相比已經(jīng)很好了。餐飲管理專業(yè)的畢業(yè)生可在中西式餐廳、連鎖快餐店、星級酒店、飯店、咖啡廳、酒吧、茶藝等技術(shù)管理工作，主要從業(yè)崗位有餐廳主管、酒店服務(wù)、餐飲營銷、宴會設(shè)計、食品營養(yǎng)調(diào)配等。

　　餐飲業(yè)不同于商業(yè)，又不同于工業(yè)，也不同于純服務(wù)業(yè)，在現(xiàn)代社會里它屬于第三產(chǎn)業(yè)，具有生產(chǎn)加工，飲食品零售和勞動服務(wù)的綜合性。而餐飲管理服務(wù)，一般只針對餐廳等的培訓(xùn)。無外乎就是跟飲食有關(guān)的一些培訓(xùn)和服務(wù)培訓(xùn)。但如果是作為經(jīng)營管理者，服務(wù)最大的成果就是“顧客滿意”。