西式面點(diǎn)師證書全國通用嗎

西式面點(diǎn)師證書終身有效,全國通用。西點(diǎn)師等級(jí)證書目前分為:初級(jí)(5級(jí))、中級(jí)(4級(jí))、高級(jí)(3級(jí))還有技師類的,高級(jí)工考了之后就可以考一級(jí)技師,二級(jí)技師僅限升級(jí),無需審核和更換證書,職業(yè)技能等級(jí)證書信息實(shí)行技能人才評(píng)價(jià)證書全國聯(lián)網(wǎng)查詢。
西式面點(diǎn)師證書主培訓(xùn)內(nèi)容
這個(gè)證書報(bào)考是挺容易的,培訓(xùn)的內(nèi)容也是面點(diǎn)師這個(gè)職業(yè)必備的專業(yè)知識(shí)和技能,主要涉及了《西式糕點(diǎn)的基本知識(shí)》、《西式糕點(diǎn)常用設(shè)備的日常維護(hù)和使用方法》、《常見西式糕點(diǎn)的制作方法》、《西式糕點(diǎn)的制作工藝》、《西式面包的雕花工藝》、《常見糕點(diǎn)裝飾品等基礎(chǔ)知識(shí)》,《當(dāng)代人體的營養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)》,《店面管理》等相關(guān)內(nèi)容和理論。
西式面點(diǎn)師工作方向
1. 大中型餐飲企業(yè)、星級(jí)飯店的餐飲部門、廚房及各類企事業(yè)單位的后勤餐飲服務(wù)等部門從事中西面點(diǎn)生產(chǎn)、藝術(shù)面包師、糕點(diǎn)主廚、菜單設(shè)計(jì)、中西面點(diǎn)開發(fā)、蛋糕設(shè)計(jì)等工作。
2. 如果技術(shù)比較高,考取了高級(jí)技師,可以去培訓(xùn)機(jī)構(gòu)擔(dān)任老師。
3. 也可以自主創(chuàng)業(yè),開小型烘焙室;
4. 短視頻行業(yè)盛行,可以選擇做自媒體,當(dāng)美食博主。
西式面點(diǎn)師就業(yè)前景
西式面點(diǎn)師的就業(yè)前景還是非常不錯(cuò)的,一個(gè)高級(jí)面包店的西式面點(diǎn)師工資最基本的都會(huì)過萬,而且現(xiàn)在市場(chǎng)上對(duì)西式面點(diǎn)的需求量比較大,西式面點(diǎn)師這個(gè)崗位非常的缺人,急需招聘一批有專業(yè)技術(shù)的西式面點(diǎn)師。這樣看來,西式面點(diǎn)師的待遇還是比較不錯(cuò)的,可以去比較高級(jí)的星級(jí)酒店和飯店就職,那樣的待遇會(huì)比普通的面包店更好一點(diǎn)。
