一日三餐是留學(xué)生呢息息相關(guān)的事情，那么在新西蘭有哪些獨(dú)特的飲食習(xí)慣呢？新西蘭有哪些美食呢？來(lái)跟著中職中專網(wǎng)看看新西蘭美食盤點(diǎn) 去新西蘭有哪些必吃的東西？

　　首先來(lái)看看當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?/strong>

　　新西蘭人非常熱衷於他們的食物，且非常幸運(yùn)的擁有各式各樣富有變化的食品。溫和的氣候使得多種水果或蔬菜皆能在此生長(zhǎng)繁衍。以農(nóng)產(chǎn)品為主的經(jīng)濟(jì)國(guó)度意謂著牛肉、羊肉、豬肉與雞皆可以合理童叟無(wú)欺之價(jià)格購(gòu)得.除此之外，許多國(guó)際性的食品進(jìn)口，以符合移民習(xí)慣與品味，特別是來(lái)自亞洲的移民。

　　你可從專賣食品店如肉店、魚(yú)店、水果店購(gòu)買你所需的食品，以及超級(jí)市場(chǎng)有各式各樣的東西，且價(jià)格便宜。

　　以前大部份新西蘭人都在家里用餐，除非特別的節(jié)慶場(chǎng)合才會(huì)到餐廳。然而.隨著為數(shù)不少的家庭式的、廉價(jià)的、小型飲食店之興起，改變了此種狀況，越來(lái)越多的家庭一起出外用餐.不為稀奇。市場(chǎng)型的飲食形態(tài)在新西蘭也開(kāi)始盛行，有些設(shè)于偏靜地點(diǎn)的餐廳、咖啡店、酒吧在路旁設(shè)有座椅給顧客休息用餐，別具風(fēng)情。

　　新西蘭人喜愛(ài)到外賣快餐店（takeaways），傳統(tǒng)的外賣為炸魚(yú)與薯?xiàng)l（fishandchips），漢堡及批（pie）也是傳統(tǒng)的小食。

　　因著跨國(guó)性的快餐連鎖店如：麥當(dāng)勞（McDonaIds）、肯德基（KFC）及溫蒂（Wendys）等之引進(jìn)而有所改變。以前新西蘭人只有在星期五晚上才吃快餐，而現(xiàn)在幾乎在任何一晚都可能吃漢堡、炸雞與薯?xiàng)l。快餐通常較便宜且方便，但含脂肪量高。

　　傳統(tǒng)上，新西蘭人喜愛(ài)吃小羊肉（lamb）及羊肉（mutton），因?yàn)檠虻臄?shù)目遞減，因此其他合高蛋白質(zhì)之食品也受到青睞，越來(lái)越多的新西蘭人改變習(xí)性，吃雞肉多於羊肉，如果此趨勢(shì)繼續(xù)發(fā)展下去，則在此世紀(jì)末，吃雞肉的比例也會(huì)超過(guò)羊肉和豬肉，然而非肉類之蛋白質(zhì)亦逐漸受到大眾之歡迎。傳統(tǒng)的新西蘭餐以一道肉（羊、牛、豬或雞）、馬鈐薯、及二至三樣蔬菜――例如有綠色（綠花椰菜broccoli）、橙色（紅蘿卜carrots）、黃色（蕪菁swede）所構(gòu)成。燒烤的晚餐，由肉及蔬菜加油放進(jìn)烤爐中一起烤，通常一個(gè)星期吃一次，且大都在周末。

　　燒烤在夏季非常受歡迎，特別是可以在戶外進(jìn)行，平常燒烤的食物包括牛扒、香腸、馬鈐薯與沙（salad）。然而創(chuàng)新的廚師嘗試烤魚(yú)、貝類（蝦尤其受歡迎）、串燒烤肉與雞。

　　新西蘭人的味覺(jué)嗜好在近幾年中已有顯著變化，也越來(lái)越講究。因?yàn)橄矏?ài)旅游的新西蘭人到海外旅游嘗試許多新食品，并引進(jìn)回國(guó)內(nèi)。新西蘭人喜歡款待親朋好友，你也會(huì)被邀請(qǐng)?jiān)谂笥训募夜策M(jìn)用餐，在夏天通常是以燒烤方式用餐。大部份的客人也需獻(xiàn)上一道菜式.如沙律或者一些肉（牛排或香腸），并且自備啤酒或酒。主人如果盼望客人帶一道菜來(lái)時(shí)，通常在邀請(qǐng)同時(shí)會(huì)告知客人需帶那款菜式。

　　另外一種普遍的款待方式為派對(duì)，通常為慶祝生日、周年慶、喬遷新居或者只會(huì)為友好共聚作樂(lè)。在此種聚會(huì)中酒與甜品也經(jīng)常用來(lái)款待客人。

　　晚宴通常較具端正，圉坐在餐桌用餐，由主人準(zhǔn)備食譜.而主人宴請(qǐng)客人在餐廳用餐則較不普通，除非是商業(yè)應(yīng)酬.或者是婚宴。如果被邀約在餐廳一起用餐，通常是各付各的。參加晚宴時(shí)最好能帶一瓶酒或簡(jiǎn)單的禮物給主人，如果你對(duì)酒的類別不清楚，可以直接問(wèn)賣酒的人.組西蘭有先進(jìn)的制酒工業(yè)，生產(chǎn)一些超絕品味的美酒，特別是白葡萄酒。通常新西蘭人不喜歡甜酒，除非與甜品一起使用，但是并不普遍。新西蘭人也喜歡喝啤酒與烈酒。

　　接著來(lái)看看新西蘭十大美食餐廳。

　　1、Ortolana

　　地址：The Pavilions，31 Tyler St，Britomart

　　在奧克蘭市中心以北30分鐘的地方便是庫(kù)妙，Ortolana餐廳在這里擁有自己的作物農(nóng)場(chǎng)。行政總廚Jo Pearson的菜單被描述為當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的歐式菜肴，并以清淡的時(shí)令菜為重點(diǎn)。

　　2、Molten

　　地址：422 Mount Eden Road， Mount Eden 1024.

　　在你把這里的煙熏三文魚(yú)送入口中的那一刻，你會(huì)感到出乎意料，這里的菜品要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出你的期待。因?yàn)檫@里有經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，加上舒適的環(huán)境，這一切也就顯得在情理之中。

　　3、SidArt

　　地址：Sidart Restaurant， Three Lamps Plaza， Level 1/283 Ponsonby Rd， Ponsonby， Auckland

　　這里的菜單常換常新，每周二晚上推出實(shí)驗(yàn)性的美食體驗(yàn)，廚師們會(huì)盡情發(fā)揮創(chuàng)意，推出絕無(wú)僅有的特色創(chuàng)新菜肴，帶給食客驚喜滿滿的美食體驗(yàn)。

　　4、The French Café

　　地址：210 Symonds St， Eden Terrace

　　法國(guó)咖啡館秉持面面俱到的餐飲主張， 食物、服務(wù)和氛圍相輔相成，共同打造出精致體驗(yàn)。它憑借卓越的美食和服務(wù)，常年獲得國(guó)際和國(guó)內(nèi)獎(jiǎng)項(xiàng)的認(rèn)可。

　　5、The Engine Room

　　地址：210 Symonds St， Eden Terrace

　　拿起菜單，這里的每道菜品幾乎都深受追捧，尤其是雙重烘焙羊乳酪舒芙蕾，堪稱全城經(jīng)典。最近，地中海式秘制魚(yú)湯進(jìn)入食客們的眼簾，味道究竟有多完美，還得等您親自體驗(yàn)。

　　6、Poderi Crisci

　　地址：205 Awaawaroa Rd， Awaawaroa Bay， Waiheke

　　位于懷赫科島上一條長(zhǎng)峽谷的終點(diǎn)處。這里的美食為質(zhì)樸的意大利風(fēng)味，是享用野餐菜品的完美之地，而他們自釀的葡萄酒同樣可口醉人。奧克蘭最優(yōu)秀的鄉(xiāng)村餐廳之一。

　　7、Ima

　　地址：57 Fort St， central city

　　在奧克蘭，很難找到比Yael Shochat更用心制作美食、經(jīng)營(yíng)餐廳的人了。在Ima，你可以盡享中東和北非美食。金槍魚(yú)蛋餅和羊羔肉便是你愛(ài)上這里的理由。

　　8、Sunday Painters

　　地址：Sunday Painters， 185 Ponsonby Road， Ponsonby， Auckland

　　走進(jìn)這家餐廳，你會(huì)被周圍的環(huán)境深深吸引。有趣的墻壁和錯(cuò)落有致的窗簾，經(jīng)意或不經(jīng)意間顯露出店主的良苦用心。這里提供法式菜品，其中的特色美食一定會(huì)讓你流連忘返。

　　9、The Blue Breeze Inn

　　地址：The Blue Breeze Inn， 146 Ponsonby Rd， Ponsonby， Auckland

　　餐飲區(qū)的一側(cè)是廚房，食客可以看到廚房里繁忙的廚師肩并肩的工作。另外一側(cè)則是明亮的落地窗，讓室外明媚的陽(yáng)光得以照在黑色木制家具上。這里的食物使用的是新西蘭本地的食材，而用中式的方法烹制而成。

　　10、Cocoro

　　地址：56 Brown St， Ponsonby，Auckland

　　現(xiàn)代日本餐廳，其理念是“omotenashi”，即“以誠(chéng)待客”。這里有讓您唇齒留香的天婦羅和生魚(yú)片，也有全城最好吃的牛排。值得一提的是，這里的清酒也很棒！

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