酒店管理專業(yè)主要課程有飯店管理概論、現(xiàn)代飯店營銷、現(xiàn)代飯店財務(wù)管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店前廳與客房管理等等課程。就業(yè)前景很好，從現(xiàn)在酒店管理的發(fā)展來看，未來肯定是需要很多高級的管理人才的。

酒店管理專業(yè)課程

酒店管理主要需要學(xué)：《酒店人力資源管理》、《餐飲經(jīng)營管理》、《酒店前臺與客房管理》、《旅游商品學(xué)》、《酒吧經(jīng)營與管理》、《酒店服務(wù)質(zhì)量管理》、《酒店公共關(guān)系》、《酒店規(guī)劃與設(shè)計》、《酒店經(jīng)營戰(zhàn)略》、《酒店投資規(guī)劃與設(shè)計》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：旅游、涉外、高級管家、人力資源、現(xiàn)代營銷、奢侈品管理、財務(wù)及投融資、航空旅游服務(wù)、酒店部門經(jīng)理、酒店運營管理。

酒店管理主要研究經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、酒店管理等方面的基本知識，接受酒店的前臺、餐廳、客房、會展等多方面的管理和服務(wù)技能訓(xùn)練，進(jìn)行酒店的服務(wù)、管理、經(jīng)營等。

1、酒店管理概論：主要是學(xué)習(xí)酒店的基本概念，熟悉酒店的類型以及酒店相關(guān)產(chǎn)品的特點。

2、現(xiàn)代化酒店管理：主要學(xué)習(xí)一些現(xiàn)代化酒店的管理方法，在后期實踐課程中會起到相應(yīng)的幫助作用。

3、酒店心理學(xué)：主要學(xué)習(xí)如何了解和掌握課程對于酒店服務(wù)的相關(guān)心理需求，然后可以更具針對性的為客人提供相應(yīng)的產(chǎn)品。

4、旅游學(xué)概論：這是酒店管理專業(yè)必學(xué)的課程之一，主要是學(xué)習(xí)旅游學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，并且學(xué)習(xí)和掌握相應(yīng)的管理方法。

5、前廳客房服務(wù)：主要學(xué)習(xí)學(xué)廳以及客房的相應(yīng)服務(wù)以及管理辦法，以讓學(xué)生在今后的工作中得以運用。

例如：酒店的客房預(yù)訂、前臺接待、客房服務(wù)，酒店餐廳的服務(wù)與經(jīng)營，酒店發(fā)展的規(guī)劃設(shè)計，酒店的投資、經(jīng)營與管理等。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景

酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景非常樂觀，畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。

從現(xiàn)在酒店管理的發(fā)展來看，未來肯定是需要很多高級的管理人才的，所以如果你想要從事這個行業(yè)，最好能夠做到管理層，這樣你的能力就會有所提升，你的工資相對也會上漲。

你在崗位當(dāng)中學(xué)習(xí)到知識，對你以后的工作，幫助也是非常大的，酒店管理專業(yè)主要就是和人打交道的，無論是什么工作，只要你能夠處理好人際關(guān)系，你在什么崗位都是能夠吃的開的。

這個專業(yè)每年的待遇也不錯，如果是機遇好的，還有可能在五星級飯店工作，如果你真的能夠做到管理層，年薪基本都在35萬左右。