農(nóng)林學(xué)院最早開辦的專業(yè)是1990年開始招生的熱區(qū)開發(fā)專業(yè)，至今已有28年的辦學(xué)歷史。2014年，成立農(nóng)林學(xué)院，我院園林專業(yè)被列入國家首批卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計劃。與中國科學(xué)院西雙版納熱帶植物園和泰國清萊皇家大家聯(lián)合辦學(xué)，培養(yǎng)人才。現(xiàn)有教職工27人，其中教授2人、博士7人，其他教師絕大多數(shù)具有碩士學(xué)位。碩士研究生導(dǎo)師1人，是普洱學(xué)院博士最多的二級學(xué)院，師資力量和科研實力雄厚。去年，我院教師申請到國家自然科學(xué)基金項目。投資500萬元，建成咖啡工程中心，獲得咖啡方面的專利10項。

農(nóng)林學(xué)院現(xiàn)有園林計算機輔助設(shè)計實訓(xùn)室、園林繪圖實訓(xùn)室、花藝設(shè)計實訓(xùn)室、顯微互動教學(xué)實驗室、植物保護實驗室、植物學(xué)實驗室、植物組織培養(yǎng)實驗室、土壤與肥料實驗室、食品加工實驗室、觀賞植物溫室、校園綠化實訓(xùn)基地、園林苗圃、校內(nèi)創(chuàng)業(yè)實踐基地等，擁有完備的教學(xué)設(shè)施與實訓(xùn)條件。

招生專業(yè)及人數(shù)見下表

專業(yè)名稱   辦學(xué)層次   招生人數(shù)（人）  
園林   本科   60  
農(nóng)學(xué)   60  
茶學(xué)   60  
園林技術(shù)   專科   50  
茶樹栽培與茶葉加工   50  
休閑農(nóng)業(yè)   50  
 
專業(yè)簡介
 
本科專業(yè)
 
（一）園林
 
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好的人文與科學(xué)素養(yǎng)，掌握系統(tǒng)扎實的園林專業(yè)的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能，能從事園林植物繁育、栽培、養(yǎng)護、管理、營銷以及相關(guān)科研工作，從事園林綠地規(guī)劃、風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計、園林工程組織與施工、園林工程預(yù)決算等工作的應(yīng)用型人才。
專業(yè)人才培養(yǎng)模式：與中國科學(xué)院西雙版納熱帶植物園聯(lián)合培養(yǎng)，采用“3+1”教學(xué)模式，實行導(dǎo)師制，實施“雙證書”教育。
專業(yè)核心課程：植物學(xué)、園林美術(shù)、園林制圖、園林樹木學(xué)、園林花卉學(xué)、園林植物栽培與養(yǎng)護、園林植物病蟲害與防治、園林計算機輔助設(shè)計、園林植物造景設(shè)計、園林規(guī)劃設(shè)計、園林工程學(xué)等。
專業(yè)性質(zhì)與修業(yè)年限：理科,標準學(xué)制為4年，實行彈性學(xué)制，允許學(xué)生在3-6年內(nèi)畢業(yè)。畢業(yè)生符合《中華人民共和國學(xué)位授予條例》和《普洱學(xué)院授予學(xué)士學(xué)位工作暫行條例》的相關(guān)規(guī)定者，授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位，頒發(fā)學(xué)位證書。
就業(yè)方向：可以到城市建設(shè)、園林部門、科研機構(gòu)等企事業(yè)單位，從事城市綠地規(guī)劃、風(fēng)景區(qū)、公園、別墅庭院、屋頂花園等的設(shè)計、施工工作及園林植物的繁育、栽培、養(yǎng)護、管理、營銷、科研等工作。
 
（二）農(nóng)學(xué)
 
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有植物學(xué)、作物生產(chǎn)、作物育種、種子生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)科技推廣、農(nóng)村經(jīng)濟管理與服務(wù)等方面的基本理論、知識和技能，具備健全人格及社會責(zé)任感，有創(chuàng)新和敬業(yè)精神的實用技能型農(nóng)業(yè)人才。
專業(yè)核心課程：植物學(xué)、作物栽培學(xué)、耕作學(xué)、作物育種學(xué)、土壤肥料學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)、植物保護學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工、種子學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)。
專業(yè)性質(zhì)與修業(yè)年限：理科，標準學(xué)制為4年，實行彈性學(xué)制，允許學(xué)生在3-6年內(nèi)畢業(yè)。
畢業(yè)生符合《中華人民共和國學(xué)位授予條例》和《普洱學(xué)院授予學(xué)士學(xué)位工作暫行條例》的相關(guān)規(guī)定者，授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位，頒發(fā)學(xué)位證書。
就業(yè)方向：能在農(nóng)業(yè)及其相關(guān)部門、企事業(yè)單位從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)劃、技術(shù)設(shè)計、推廣開發(fā)、經(jīng)營管理、市場營銷、教學(xué)科研等工作。
 
（三）茶學(xué)
 
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的自然科學(xué)、人文社會科學(xué)等方面的知識以及良好的專業(yè)技能，具備茶學(xué)、食品科學(xué)和農(nóng)業(yè)生物科學(xué)等方面的基本理論、基本知識和基本技能，掌握茶學(xué)的專業(yè)技能，知識面寬，適應(yīng)能力強，具備健全人格及社會責(zé)任感，有創(chuàng)新和敬業(yè)精神，德智體美全面發(fā)展的實用技能型農(nóng)業(yè)高級科技人才。
專業(yè)核心課程：植物學(xué)、植物生理學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)、土壤肥料學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、茶樹遺傳育種學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶樹病蟲防治學(xué)、茶樹栽培學(xué)、茶葉企業(yè)經(jīng)營管理學(xué)、茶葉加工學(xué)、茶葉機械、茶葉審評與檢驗、茶文化學(xué)。
專業(yè)性質(zhì)與修業(yè)年限：屬于農(nóng)學(xué)類專業(yè)，標準學(xué)制為4年，實行彈性學(xué)制，允許學(xué)生在3—6年內(nèi)畢業(yè)。修業(yè)合格授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)、商貿(mào)、行政管理等領(lǐng)域或部門從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作。
 
專科專業(yè)：
 
（一）園林技術(shù)
 
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展，符合城鄉(xiāng)生態(tài)園林建設(shè)需要，掌握夠用的理論知識和較強的專業(yè)技能，能從事園林植物栽培養(yǎng)護、園林工程施工管理、園林規(guī)劃設(shè)計等工作的技術(shù)應(yīng)用型專門人才。
課程設(shè)置：植物學(xué)、園林樹木、園林花卉、園林植物病蟲害防治、園林植物遺傳育種、園林植物栽培與養(yǎng)護、園林制圖、園林美術(shù)、園林設(shè)計初步、園林計算機輔助設(shè)計、園林規(guī)劃設(shè)計、園林工程、園林工程施工與管理、園林工程預(yù)決算等。
就業(yè)方向：畢業(yè)后可服務(wù)于園林、綠化、城建、環(huán)保等企業(yè)事業(yè)單位，從事各類園林綠地的規(guī)劃、設(shè)計、施工、養(yǎng)護、管理等工作。
專業(yè)人才培養(yǎng)模式：與中國科學(xué)院西雙版納熱帶植物園聯(lián)合培養(yǎng)，采用“2+1”教學(xué)模式，實行導(dǎo)師制，實施“雙證書”教育。
 
（二）茶樹栽培與茶葉加工
 
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展，適應(yīng)經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展，掌握夠用的理論知識和較強的專業(yè)技能，能從事茶葉生產(chǎn)、加工、審評、銷售、茶文化傳播等工作的技術(shù)應(yīng)用型專門人才。
課程設(shè)置：植物及植物生理學(xué)、茶葉生物化學(xué)、微生物學(xué)、土壤肥料學(xué)、茶樹栽培學(xué)、茶葉加工學(xué)、茶葉審評與檢驗、茶綜合利用、茶葉包裝貯運、茶文化等。
就業(yè)方向：到茶葉企業(yè)事業(yè)單位從事茶葉生產(chǎn)、加工、審評、銷售、茶文化傳播等工作。
 
（三）休閑農(nóng)業(yè)
 
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體等全面發(fā)展，具備休閑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理、建設(shè)與服務(wù)的基本理論知識和基本技能，能勝任休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)建園與管理、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、導(dǎo)游接待、餐飲服務(wù)、酒店管理等崗位工作的高級實用技能型專門人才。
課程設(shè)置：休閑農(nóng)業(yè)概論、休閑農(nóng)業(yè)建園與管理、旅游學(xué)、餐飲服務(wù)與管理、酒店經(jīng)營與管理、食品營養(yǎng)與健康、咖啡調(diào)制與服務(wù)、茶藝茶道、植物學(xué)、植物生長與環(huán)境、植物栽培技術(shù)、植物保護技術(shù)、景觀生態(tài)學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)。
專業(yè)性質(zhì)與修業(yè)年限：理科，標準學(xué)制為3年，實行彈性學(xué)制，允許學(xué)生在2.5-6年內(nèi)畢業(yè)?？倢W(xué)分110學(xué)分，修滿學(xué)分，頒發(fā)畢業(yè)證書。
就業(yè)方向：主要面向休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)工貿(mào)企業(yè)，從事休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)、技術(shù)管理、質(zhì)量監(jiān)督和旅游服務(wù)等工作。主要有園藝產(chǎn)品生產(chǎn)與營銷，休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)建園與管理，園區(qū)旅游接待、餐飲服務(wù)、酒店管理等崗位群。