江西省建筑工業(yè)學校先后開設了建筑施工、建筑裝飾、建筑機械、建筑材料、建筑工程技術、建筑施工、建筑預算、電焊工、管道工、計算機及應用、電子技術應用、模具設計與制造 、電腦文秘、廣告學、服裝設計等十幾個專業(yè)，為社會輸送了近萬名合格的中等專業(yè)技術人才，近2000名基層管理干部，同時還為建筑行業(yè)培訓和鑒定了萬余名技術工人。建筑施工專業(yè)2010年6月被評為江西省省級示范專業(yè)，其中算量和測量2個項目還代表江西省在2010年6月天津舉辦的全國職業(yè)院校技能大賽中獲得工程算量項目的兩個二等獎。 

校內教學、實訓設施設備齊全，有建材實驗室、測量實訓室、砌筑實訓車間、鋼筋實訓車間、給排水實訓車間、智能樓宇實訓車間、建筑造價實訓室、數(shù)控實訓車間、模具實訓車間、鉗工實訓車間、車加工實訓車間等幾十個教學場所。突出學生素質的培養(yǎng)、知識的培養(yǎng)、技能的培養(yǎng)。培養(yǎng)學生學會學習、學會生活、學會做人，明禮、知法、守法的基本準則。實行“雙證制”（畢業(yè)證和職業(yè)資格證）的特色之路。大專、中專、中技畢業(yè)生在畢業(yè)的同時，可獲得國家人力資源與社會保障部頌發(fā)的職業(yè)資格證書（全國通用）。