陜西華山烹飪學(xué)院特色拼盤班
一、特色拼盤班基本信息
二、特色拼盤班簡(jiǎn)介
特色拼盤班課程主要內(nèi)容:涼菜菜品的選擇技術(shù),40多種菜品的打理和搭配技術(shù),各種配料制作技術(shù),料油制作技術(shù),辣椒油制作技術(shù)。各種口味的調(diào)制、蔬菜焯水技術(shù)、干菜發(fā)制技術(shù)、涼菜拼盤工藝及詳細(xì)制作技術(shù)。
三、特色拼盤班小知識(shí)
通過上面的介紹,你認(rèn)為陜西華山烹飪學(xué)院特色拼盤班怎么樣?陜西華山烹飪學(xué)院特色拼盤班好不好?如果有問題可以網(wǎng)上報(bào)名,讓專業(yè)老師給你解答。