75%的酒精比95％的酒精殺菌效果好。

我們知道，醫(yī)用酒精含75％的乙醇并非純酒精。護士給病人擦拭酒精是為了進行消毒， 那么酒精為什么能消毒呢?

酒精的學名叫乙醇，它具有很大的滲透能力，能鉆到細菌體內(nèi)， 使細菌蛋白質(zhì)凝固，從而殺死細菌。如實驗室有些動物標本常泡在酒精里，就是這個原因。

那為什么醫(yī)用酒精含75％的乙醇并非純酒糟呢?

原來，當你用95％的酒精消毒時，由于酒精的濃度很大，很快使細菌表面的蛋白質(zhì)凝固，結(jié)果形成一層硬膜，這層硬膜對細菌有保護作用， 防止酒精進一步滲入，所以，濃酒精反而不如稀酒精。在酒精里摻些水，酒精的濃度就變稀了，稀酒精并不急于使細菌表面的蛋白質(zhì)凝固，而是滲入到細菌體內(nèi)，然后把整個細菌體內(nèi) 的蛋白質(zhì)凝固起來，從而達到殺菌的目地。

酒精濃度低于75%時，由于滲透性降低，也會影響殺菌能力。

75%的酒精用于消毒，95%的酒精用于清洗（主要是質(zhì)量好的玻璃）燃燒（比如在中醫(yī)玻璃拔罐操作中，點燃用）等。