醫(yī)療器械制造與維護(hù)專(zhuān)業(yè)從事醫(yī)療器械質(zhì)量監(jiān)督、檢測(cè)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等工作。廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院是經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案的公辦全日制普通高等職業(yè)院校，廣東省示范性高職院校建設(shè)單位，一流高職院校立項(xiàng)建設(shè)單位, 廣東省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育示范學(xué)校。

醫(yī)療器械制造與維護(hù)主要開(kāi)設(shè)課程有醫(yī)療器械市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、醫(yī)療器械客戶關(guān)系管理、醫(yī)療器械銷(xiāo)售實(shí)務(wù)、銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)管理、醫(yī)療器械連鎖經(jīng)營(yíng)管理、醫(yī)院常見(jiàn)醫(yī)療器械簡(jiǎn)介、醫(yī)療器械市場(chǎng)調(diào)研與分析技術(shù)、醫(yī)療器械法規(guī)與產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、醫(yī)療器械綜合素養(yǎng)實(shí)訓(xùn)、醫(yī)療器械市場(chǎng)調(diào)研與分析實(shí)訓(xùn)、醫(yī)療器械銷(xiāo)售工作實(shí)訓(xùn)、醫(yī)療器械商品綜合實(shí)訓(xùn)等

廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院錄取考生的體檢標(biāo)準(zhǔn)按照教育部、衛(wèi)生部、中國(guó)殘疾人聯(lián)合會(huì)頒布的《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見(jiàn)》(教學(xué)〔2003〕3號(hào))和《教育部辦公廳 衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于普通高等學(xué)校招生學(xué)生入學(xué)身體檢查取消乙肝項(xiàng)目檢測(cè)有關(guān)問(wèn)題的通知》(教學(xué)廳〔2010〕2號(hào))的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。對(duì)殘障的考生，若其生活能夠自理、符合所報(bào)專(zhuān)業(yè)要求，且高考成績(jī)達(dá)到錄取標(biāo)準(zhǔn)，則予正常錄取。

醫(yī)療器械制造與維護(hù)專(zhuān)業(yè)方向培養(yǎng)“熟悉醫(yī)療器械產(chǎn)品知識(shí)，掌握醫(yī)療器械營(yíng)銷(xiāo)技能”的銷(xiāo)售工程師，就業(yè)面廣，發(fā)展前景好。從事醫(yī)療器械市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、宣傳策劃、產(chǎn)品培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)和經(jīng)營(yíng)管理等工作的高端技能型人才。從事食品產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

醫(yī)療器械制造與維護(hù)面向醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、醫(yī)院及醫(yī)療器械監(jiān)督管理部門(mén)，從事醫(yī)療器械檢驗(yàn)員、產(chǎn)品注冊(cè)專(zhuān)員、質(zhì)量體系內(nèi)審員、臨床測(cè)試技術(shù)人員、質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)人員、政府醫(yī)療器械監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管技術(shù)人員等崗位工作。還可獲得雙方共同頒發(fā)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)合格證書(shū)，就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。

我國(guó)醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了前所未有的重要戰(zhàn)略發(fā)展機(jī)遇。截止2011年，福建省醫(yī)療器械生產(chǎn)廠有350余家，其產(chǎn)值與我省的藥品產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值相當(dāng)。大的廠家如“英科新創(chuàng)(廈門(mén))科技有限公司”其年產(chǎn)值達(dá)4億多。醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)有5000余家，且我省在醫(yī)療器械在“有源醫(yī)療器械”和“無(wú)源醫(yī)療器械”中的“診斷試劑”和“無(wú)菌醫(yī)療器械”的發(fā)展較快，特別是“無(wú)源醫(yī)療器械”中的“診斷試劑”，我省處于全國(guó)的領(lǐng)先水平。