公共營(yíng)養(yǎng)師是做什么用的

公共營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向包括從事企業(yè)專(zhuān)職營(yíng)養(yǎng)師:政府部門(mén)、食品企業(yè)、醫(yī)藥企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)和健康管理工作需要專(zhuān)職人員,薪資不菲。公共營(yíng)養(yǎng)師和健康管理師的區(qū)別是什么?職業(yè)前景好不好?

公共營(yíng)養(yǎng)師是做什么用的

公共營(yíng)養(yǎng)師的工作環(huán)境一般都是學(xué)校、養(yǎng)老院、企業(yè)類(lèi)、醫(yī)院等地方,就業(yè)的機(jī)會(huì)非常的多。而這些工作環(huán)境一般都比較正規(guī),相對(duì)來(lái)說(shuō)待遇也是不錯(cuò)的。就業(yè)方向包括:1.從事臨床工作:為住院患者提供健康指導(dǎo)服務(wù),適合醫(yī)護(hù)人員。2.從事膳食調(diào)理工作:目前餐飲機(jī)構(gòu)、星級(jí)酒店、企業(yè)食堂的膳食管理工作人員都需要具備《公共營(yíng)養(yǎng)師》證書(shū),尤其在餐飲招標(biāo)時(shí),更是要求廚師長(zhǎng)、管理人員具備相應(yīng)資質(zhì),否則減分。營(yíng)養(yǎng)餐譜的制定與烹飪的方式都是營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵因素,如果每一位廚師都是一位公共營(yíng)養(yǎng)師,那么在外就餐就會(huì)非常放心!3.從事咨詢(xún)服務(wù)工作:在健康管理公司、體檢中心、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)門(mén)診擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作,尤其是孕期營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)減重、慢病人群營(yíng)養(yǎng)干預(yù)(糖尿病、高血壓、癌癥、痛風(fēng)人群)。

4.從事保健服務(wù)工作:對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)價(jià)、銷(xiāo)售工作。越來(lái)越多的保健品公司需要規(guī)范經(jīng)營(yíng),營(yíng)養(yǎng)師的專(zhuān)業(yè)化咨詢(xún)必不可少。5.從事企業(yè)專(zhuān)職營(yíng)養(yǎng)師:政府部門(mén)、食品企業(yè)、醫(yī)藥企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)和健康管理工作需要專(zhuān)職人員,薪資不菲。6.從事美容營(yíng)養(yǎng)工作:從事美容保養(yǎng)、整容后恢復(fù)期的營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和指導(dǎo)。7.從事兒童營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作:在幼兒園、學(xué)校、早教機(jī)構(gòu)、高端家政從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作。8.從事運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)工作:從事健身中心和體校的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)及營(yíng)養(yǎng)配餐工作。目前,在健身房的健身教練具備《公共營(yíng)養(yǎng)師》證書(shū)的,客源多,復(fù)訓(xùn)比例高。運(yùn)動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)本身就不分家!運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師:是給各類(lèi)運(yùn)動(dòng)人群及健康養(yǎng)生人群提供科學(xué)的膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)及運(yùn)動(dòng)方案的專(zhuān)業(yè)人才。掌握的專(zhuān)業(yè)知識(shí)更加深入和靈活。

公共營(yíng)養(yǎng)師和健康管理師的區(qū)別

公共營(yíng)養(yǎng)師是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)、促進(jìn)社會(huì)公共健康管理工作的專(zhuān)業(yè)人士。公共營(yíng)養(yǎng)師側(cè)重的是營(yíng)養(yǎng)層面的知識(shí)學(xué)習(xí)。公共營(yíng)養(yǎng)師的作用總結(jié)來(lái)講是“吃什么”和“怎么吃”。健康管理師是從事個(gè)體和群體營(yíng)養(yǎng)和心理兩方面健康的檢測(cè)、分析、評(píng)估以及健康咨詢(xún)、指導(dǎo)和危險(xiǎn)因素干預(yù)等工作的專(zhuān)業(yè)人士。健康管理師是營(yíng)養(yǎng)師、心理咨詢(xún)師、體檢醫(yī)生、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生、健康教育專(zhuān)家、醫(yī)學(xué)信息管理人員的綜合體,是一個(gè)高端職業(yè)。

公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)前景

從政策條款來(lái)看:國(guó)務(wù)院發(fā)出的文件中指出,開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作,推動(dòng)有條件的學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等場(chǎng)所配備或聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師。從社會(huì)因素來(lái)看:我國(guó)有超過(guò)13%的老人與兒童存在維生素A、碘、鐵和鋅等營(yíng)養(yǎng)素不足問(wèn)題;城市成人超重率與肥胖率分別高達(dá)30.0%和12.3%,兒童肥胖率已達(dá)到8.1%,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩與不足問(wèn)題日趨嚴(yán)重。從實(shí)用性來(lái)看:公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)內(nèi)容涉及營(yíng)養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、中醫(yī)養(yǎng)生、慢性病調(diào)理等知識(shí),在日常中十分實(shí)用。