食品加工及管理?？普n程有哪些？

專業(yè)代碼：610311

層次：?？?/a>

學(xué)習(xí)年限：3


專業(yè)類別：輕紡食品類

學(xué)科：

 
食品加工及管理專科主干學(xué)科 食品加工及管理?？浦饕?a href="/plus/view.php?aid=7966">課程 食品加工及管理專科有哪些課程

專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：食品生物化學(xué)、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產(chǎn)品加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、飲料工藝、食品機械與設(shè)備、電工技術(shù)、金工實習(xí)、食品工程原理課程設(shè)計、食品分析綜合實驗