江門中醫(yī)藥學(xué)校開設(shè)專業(yè)有：護(hù)理、英語(yǔ)護(hù)理、美容護(hù)理、家政護(hù)理、助產(chǎn)、衛(wèi)生保健、藥劑、中藥、中藥制藥、中藥營(yíng)銷、中藥藥膳、中西醫(yī)結(jié)合、中醫(yī)骨傷、康復(fù)技術(shù)、眼視光技術(shù)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)、醫(yī)學(xué)影像等十七個(gè)中專學(xué)歷教育專業(yè)，并與廣州中醫(yī)藥大學(xué)、南方醫(yī)科大學(xué)、廣東醫(yī)學(xué)院、廣東藥學(xué)院等高等院校聯(lián)合開辦了臨床醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)、中醫(yī)學(xué)、中西醫(yī)臨床醫(yī)學(xué)、中西醫(yī)結(jié)合、針灸推拿、中醫(yī)骨傷、醫(yī)學(xué)影像技術(shù)、中藥學(xué)、藥學(xué)等本、?？茖W(xué)歷教育。學(xué)校形成了以中藥、藥劑、護(hù)理為特色的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，中藥專業(yè)為省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。

　　學(xué)校堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)理念，體現(xiàn)"多元化、多層次、多形式"的辦學(xué)模式，為廣大立志于衛(wèi)生事業(yè)的求學(xué)者提供了良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和就業(yè)平臺(tái)。學(xué)校秉承“質(zhì)量立校、人才興校、科技強(qiáng)校、文化鑄?！钡霓k學(xué)理念，堅(jiān)持“教書育人、管理育人、服務(wù)育人、環(huán)境育人”的辦學(xué)思路，營(yíng)造和諧、穩(wěn)定、安全的校園環(huán)境，學(xué)校規(guī)范化管理成效顯著、特色鮮明學(xué)校堅(jiān)持以培養(yǎng)實(shí)用性基層醫(yī)療衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人才為目標(biāo)，秉承團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)、求實(shí)、創(chuàng)新的辦學(xué)理念，體現(xiàn)“多元化、多層次、多形式，為基層醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)培養(yǎng)實(shí)用型專業(yè)人才”的辦學(xué)特色，以中醫(yī)、中藥、護(hù)理、藥劑為骨干專業(yè)， 不斷完善學(xué)校設(shè)施的建設(shè)與發(fā)展，促 進(jìn)教學(xué)手段的改革與創(chuàng)新。端正辦學(xué)方向，及時(shí)調(diào)整和拓寬辦學(xué)思路， 轉(zhuǎn)變辦學(xué)模式，積極推動(dòng)學(xué)校向多學(xué)科、 多層次發(fā)展，廣泛開展與高等院校聯(lián)合辦學(xué)，努力培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的復(fù)合型衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)人才。