2025年墨江縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)中餐烹飪專業(yè)好不好？
2022年墨江縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)中餐烹飪專業(yè)好不好？
文章摘要：2022年云南省初三畢業(yè)的學(xué)生怎么填報(bào)大專院校？怎么選擇一所滿意好的五年大專學(xué)校？作為家長(zhǎng)都希望自己的孩子能考上一所理想的學(xué)校，讀書(shū)是孩子了解這個(gè)世界和學(xué)習(xí)知識(shí)的一種方式，現(xiàn)在的職業(yè)學(xué)校也是比較多，就要多了解學(xué)校的一些情況，可以根據(jù)自己的情況判斷自己想就讀的學(xué)校，想了解更多的學(xué)校信息，只要是說(shuō)道學(xué)習(xí)，就要說(shuō)道繳費(fèi)的事情，除了一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)班級(jí)以外，學(xué)校的學(xué)費(fèi)，生活費(fèi)也是問(wèn)題，相比較一些私立的學(xué)校，一般公辦的學(xué)校收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)都是要低很多的，對(duì)比中職和高中的來(lái)說(shuō)，高中的學(xué)費(fèi)就要比中職的學(xué)費(fèi)高出很多，更多學(xué)校問(wèn)題可以來(lái)電咨詢我們
中餐烹飪專業(yè)
招生層次：中專+大專（可升本）
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程：中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。
就業(yè)方向：中餐廚房的水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。
墨江縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)自1984年建校以來(lái)，在各級(jí)黨委、政府和教育主管部門(mén)的關(guān)心和領(lǐng)導(dǎo)下，以“團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)，求實(shí)創(chuàng)新，厚德強(qiáng)技”的精神，努力把學(xué)校辦成農(nóng)村培養(yǎng)實(shí)用技術(shù)人才的基地。2005年被認(rèn)定為“云南省貧困地區(qū)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)示范基地”;2007年初被認(rèn)定為“省級(jí)文明學(xué)校”;2013年被認(rèn)定為云南省重點(diǎn)職業(yè)高級(jí)中學(xué);2022年起被認(rèn)定為第一批“市級(jí)文明校園”。
學(xué)校堅(jiān)持為墨江經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)的辦學(xué)宗旨，走“產(chǎn)教結(jié)合，聯(lián)合辦學(xué)”的路子，為把學(xué)生培養(yǎng)成為合格的人才，學(xué)校聘請(qǐng)了軍事教官，實(shí)行準(zhǔn)軍事化管理;著力打造汽車運(yùn)用與維修、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)，中央財(cái)政支持的汽車運(yùn)用與維修專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地、智能化溫室大棚已投入使用，改建理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室12個(gè)。現(xiàn)有教職工82名，其中高級(jí)教師41名，師資力量雄厚，各專業(yè)外聘中、高級(jí)專業(yè)教師參與教學(xué)工作。學(xué)校重視專業(yè)設(shè)置和教學(xué)管理，注重培養(yǎng)和提高學(xué)生職業(yè)道德和專業(yè)技能，多渠道聯(lián)合辦學(xué)，安排學(xué)生到上海、江蘇、浙江、昆明等地實(shí)習(xí)就業(yè)，廣開(kāi)學(xué)生就業(yè)門(mén)路。
學(xué)校對(duì)畢業(yè)生實(shí)行畢業(yè)證、職業(yè)資格證“雙證”制，學(xué)完規(guī)定課程，考試考查合格，頒發(fā)省教育廳統(tǒng)一印制、市教育局驗(yàn)印的職業(yè)中專或職業(yè)高中畢業(yè)證書(shū)。相關(guān)專業(yè)經(jīng)職業(yè)資格考試，理論與實(shí)際操作合格者，由市人力資源和社會(huì)保障局頒發(fā)《中華人民共和國(guó)職業(yè)資格證書(shū)》。
