信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院起源于1903年成立的豫南道立初級師范學(xué)堂;2003年，信陽教育學(xué)院、信陽師范學(xué)校合并為信陽教育學(xué)院;2004年，信陽教育學(xué)院、信陽衛(wèi)生學(xué)校合并為信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院;2009年，信陽商業(yè)學(xué)校并入。衛(wèi)生檢驗專業(yè)屬于預(yù)防醫(yī)學(xué)范疇，是衛(wèi)生防疫和醫(yī)療工作的眼睛，應(yīng)用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論和科學(xué)技術(shù)對環(huán)境、食品、化妝品作業(yè)現(xiàn)場、公共場所的衛(wèi)生狀況污染的危害進(jìn)行監(jiān)督、監(jiān)測，為制定預(yù)防措施和臨床醫(yī)療方法提供檢驗依據(jù)，實施衛(wèi)生防疫措施效果的評價。

分析化學(xué)、生物學(xué)、醫(yī)學(xué)心理學(xué)基礎(chǔ)、微生物及寄生蟲學(xué)檢驗技術(shù)、生物化學(xué)、藥理學(xué)、正常人體學(xué)、病理生理學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)概論、毒理學(xué)基礎(chǔ)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)基礎(chǔ)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生檢驗技術(shù)、環(huán)境衛(wèi)生檢驗技術(shù)、衛(wèi)生檢驗檢疫學(xué)、儀器分析、生物材料檢驗、動植物檢驗

1、五官端正。身體健康，具有較強(qiáng)服務(wù)意識。

2、患有失明、斜視、弱視、嗅覺遲鈍、肢體殘疾、腦癱等以上疾病不宜報考醫(yī)學(xué)類專業(yè)。

3、鑒于醫(yī)藥學(xué)類專業(yè)的培養(yǎng)要求和就業(yè)特點，學(xué)校建議殘疾學(xué)生、傳染性疾病者慎報，色盲色弱者不宜報考。

4、無精神病史及癲癇病史，肝功能正常，無腎炎、傳染病及各類慢性疾病。

衛(wèi)生檢驗與檢疫技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德、人文素養(yǎng)、質(zhì)量意識及計量意識，具備人際溝通與社會工作能力，掌握一定的臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生理化檢驗及生物學(xué)檢驗等基礎(chǔ)理論、基本技術(shù)，具備對人體生化指標(biāo)踐行檢驗的能力，從事食品營養(yǎng)成分檢測、添加劑檢測、殘留農(nóng)藥檢測、生物材料檢測、動植物檢驗與檢疫、空氣及水質(zhì)質(zhì)量檢測、人體血液與體液常規(guī)檢驗等工作的高素質(zhì)實用型技術(shù)技能人才。

衛(wèi)生檢驗與檢疫技術(shù)專業(yè)學(xué)生以后可在疾病預(yù)防控制中心、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測部門、衛(wèi)生檢驗中心、醫(yī)院檢驗科、食品生產(chǎn)企業(yè)、海關(guān)和邊防檢驗與檢疫中心、生物公司和醫(yī)學(xué)研究所、質(zhì)量監(jiān)督所以及化妝品行業(yè)等單位工作。國家對突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急系統(tǒng)建設(shè)日益重視，社會對衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)技術(shù)人才的需求不斷增加，因此，該專業(yè)有廣闊的就業(yè)前景。

衛(wèi)生檢驗是衛(wèi)生監(jiān)督的重要組成部分。

衛(wèi)生檢驗按照衛(wèi)生專業(yè)分類：水質(zhì)衛(wèi)生檢驗、食品衛(wèi)生檢驗、勞動衛(wèi)生檢驗、化妝品衛(wèi)生檢驗、公共場所衛(wèi)生檢驗、消毒殺蟲衛(wèi)生檢驗、生物學(xué)材料檢驗。

按照衛(wèi)生檢驗工作性質(zhì)分類：經(jīng)常性衛(wèi)生檢驗、特殊衛(wèi)生檢驗。

衛(wèi)生檢驗的采樣原則：代表性、目的性、時效性、安全性。