中山大學(xué)酒店管理專業(yè)就業(yè)前景怎么樣？
中山大學(xué)酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景非常良好，主要培養(yǎng)具有專長(zhǎng)于旅游地產(chǎn)投資與接待業(yè)管理領(lǐng)域的研究型人才，以及具有國際化視野、企業(yè)家意識(shí)、高度社會(huì)責(zé)任感、較強(qiáng)的戰(zhàn)略決策與復(fù)雜問題解決能力的產(chǎn)業(yè)人才。
一、酒店管理專業(yè)就業(yè)前景好，發(fā)展空間巨大
1、行業(yè)容量大：近幾年，來自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)中國市場(chǎng)，并大力投資和加盟，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級(jí)專業(yè)人才成了供不應(yīng)求的局勢(shì)。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計(jì)，世界上每一分都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。
2、中高級(jí)人才匱乏：從行業(yè)特性來看，酒店業(yè)尤其需那些專業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的中高級(jí)人才。學(xué)院表示，那些語言能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有戰(zhàn)略經(jīng)驗(yàn)的人才將尤其受到酒店的青睞。
3、重視資歷和持續(xù)發(fā)展：酒店管理行業(yè)不是一些家長(zhǎng)認(rèn)為的“吃青春飯”的行業(yè)。這一行業(yè)沒有年齡、性別的限制，相反也是個(gè)越老越吃香，可以終身為之服務(wù)的行業(yè)。因?yàn)橘Y歷的增加，與人打交道的經(jīng)驗(yàn)就越豐富，處理事情的能力也越強(qiáng)。
二、中山大學(xué)酒店管理專業(yè)主要有兩個(gè)發(fā)展方向：
1、酒店及商業(yè)地產(chǎn)投資管理方向
以“國際化與本土化結(jié)合，應(yīng)用型與研究型并舉”為特色，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的酒店集團(tuán)戰(zhàn)略、財(cái)務(wù)與商業(yè)地產(chǎn)投融資、服務(wù)運(yùn)營管理和人際溝通等方面的能力，安排學(xué)生到國際知名五星級(jí)酒店、商業(yè)地產(chǎn)公司、投資基金公司等機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)。學(xué)生畢業(yè)后可以進(jìn)入旅游行政管理部門、酒店集團(tuán)、旅游及地產(chǎn)運(yùn)營企業(yè)工作，也可以在房地產(chǎn)企業(yè)、地產(chǎn)公司或旅游業(yè)證券與投資公司就業(yè)。超過35%的學(xué)生前往國外排名前100的高校繼續(xù)攻讀碩士、博士學(xué)位。
2、俱樂部管理方向
以酒店管理為基礎(chǔ)，以培養(yǎng)學(xué)生具有廣闊的行業(yè)視野，先進(jìn)的管理理念和良好的領(lǐng)袖氣質(zhì)為目標(biāo)，并突出俱樂部管理的專業(yè)特色，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生以會(huì)員制為核心的營銷和運(yùn)營管理能力，包括會(huì)員制和常客計(jì)劃構(gòu)建，會(huì)員制營銷，以及面向會(huì)員和?？偷拇笮突顒?dòng)運(yùn)營管理等。畢業(yè)生可以在國內(nèi)各種類型的高端俱樂部（如高爾夫、游艇俱樂部，城市高端會(huì)所等）工作，并能勝任所有需要建立會(huì)員制服務(wù)的企業(yè)和機(jī)構(gòu)的專業(yè)要求。目前該專業(yè)已經(jīng)與歐美知名大學(xué)的俱樂部管理方向，國內(nèi)外行業(yè)協(xié)會(huì)、以及國內(nèi)數(shù)十家知名高爾夫俱樂部、運(yùn)動(dòng)俱樂部和城市俱樂部建立起良好的合作關(guān)系。
三、學(xué)生實(shí)踐：
為了滿足專業(yè)教學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性的要求，中山大學(xué)酒店與俱樂部管理系設(shè)置了各種形式的實(shí)習(xí)，為學(xué)生提供大量行業(yè)內(nèi)實(shí)操機(jī)會(huì)。 包括：旅游企業(yè)考察見習(xí)、酒店服務(wù)實(shí)習(xí)、酒店與俱樂部行業(yè)實(shí)習(xí)與調(diào)研、畢業(yè)綜合實(shí)習(xí)、各類短期實(shí)習(xí)或科研實(shí)習(xí)等。
