陜西三和職業(yè)中等專業(yè)學技術(shù)學院專業(yè)招生

中專學歷學制三年  

在校學習一年半帶薪實習一年半  

完成學業(yè)，頒發(fā)教育部門驗印的職業(yè)中專畢業(yè)證書，同時頒發(fā)國家人力資源與社會保障部統(tǒng)一監(jiān)制的《職業(yè)資格證書》，全國通用。

烹飪實訓操作間總面積1100平方米，設熱菜、涼菜操作間、面點操作間、拼盤雕刻操作間、示教臺、干貨原料陳列室等；配置雙炒、單溫油氣兩用灶、不銹鋼雙斗水池、大鍋灶、電蒸車、醒發(fā)箱、調(diào)料車、電炸鍋、食品攪拌機、四門冰柜、儲物柜、多層貨架及100多套不銹鋼工作臺。

就業(yè)方向：烹飪專業(yè)畢業(yè)生面向全國各大城市的高中低檔賓館飯店，民航、鐵路等大中型餐飲企業(yè)，黨政軍國家機關(guān)食堂，餐飲食品加工企業(yè)從事一線操作及酒店、企業(yè)經(jīng)營管理工作，也可自己從事餐飲開店當老板。中國烹飪協(xié)會2011年度餐飲業(yè)發(fā)展報告顯示，我國餐飲業(yè)連續(xù)18年以兩位數(shù)的速度增長，2012年國內(nèi)餐飲業(yè)零售額為1.9萬億元，同比增長16.8%，大大高于GDP8.9%的增長速度。  

餐飲業(yè)作為中國增長最迅速的行業(yè)之一，引領(lǐng)者國內(nèi)消費市場。我國餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向邁進，對餐飲人才需求量將越來越大。