宜川縣職教中心烹飪專業(yè)（五年制）

烹飪專業(yè)（五年制）培養(yǎng)目標(biāo)：  

面向餐飲企業(yè)，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展，身心健康，具有與本專業(yè)相適應(yīng)的文化水平、專業(yè)技能，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的烹飪高素質(zhì)技能型專門人才。  

烹飪專業(yè)（五年制）職業(yè)面向：  

本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后適應(yīng)范圍較廣，具體如下：  

1、主要就業(yè)崗位：各類大中型、中高檔餐飲企業(yè)（賓館、飯店、招待所等）菜肴制作、面點(diǎn)制作等崗位；各企事業(yè)單位食堂管理人員、中小型餐飲企業(yè)管理人員。  

2、次要就業(yè)崗位：營養(yǎng)配餐、飲食保健咨詢、食品加工企業(yè)食品制作生產(chǎn)等崗位。  

宜川縣職教中心簡介：  

宜川縣職教中心位于縣城東北角黨灣街與渭清路交匯處，交通便捷，環(huán)境優(yōu)美。學(xué)校創(chuàng)建于1982年,2006年4月被陜西省人民政府批準(zhǔn)為“省級重點(diǎn)職業(yè)中學(xué)”。2007年建成宜川縣職業(yè)教育中心。