都江堰市職業(yè)中學(xué)高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)招生

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)是我校骨干專業(yè)，2007年被評(píng)為四川省重點(diǎn)專業(yè)，經(jīng)過近30年的發(fā)展，已形成在校生600多人，15個(gè)教學(xué)班的規(guī)模，擁有專任教師40多人，配備了價(jià)值650萬(wàn)的中西餐服務(wù)、客房服務(wù)、調(diào)酒、茶藝、導(dǎo)游講解、形體、舞蹈、計(jì)算機(jī)等實(shí)訓(xùn)室及一棟旅游實(shí)訓(xùn)賓館，為學(xué)生技能訓(xùn)練提供了良好的設(shè)施設(shè)備和場(chǎng)所。2021年高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)與成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)辦3+2五年制大專班，民航服務(wù)與東星航空公司簽訂校企合作協(xié)議。  

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)面向現(xiàn)代旅游業(yè)，培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展的專業(yè)應(yīng)用型人才。學(xué)生畢業(yè)后可升學(xué)或到各旅行社、都江堰景區(qū)、高星級(jí)酒店、民航、餐飲企業(yè)等窗口行業(yè)工作，能勝任餐廳、客房、前臺(tái)、茶藝、導(dǎo)游、會(huì)務(wù)接待等工作。學(xué)生專業(yè)能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高，深受用人單位歡迎，就業(yè)率達(dá)100％。畢業(yè)學(xué)生可通過參加對(duì)口高考、高職院校單招等途徑升學(xué)。  

學(xué)校開設(shè)會(huì)展服務(wù)、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、旅游基礎(chǔ)、服務(wù)心理、導(dǎo)游講解、飯店管理基礎(chǔ)、旅游政策與去規(guī)、禮貌禮儀、酒水知識(shí)與調(diào)酒、文學(xué)藝術(shù)欣賞、茶藝、旅游職業(yè)道德、航空服務(wù)、專業(yè)英語(yǔ)、酒吧實(shí)訓(xùn)、咖啡制作等課程。  

經(jīng)考試合格學(xué)生可獲取餐飲服務(wù)(中級(jí))、客房服務(wù)(中級(jí))、茶藝師(中級(jí))、調(diào)酒師(中級(jí))、咖啡師(中級(jí))、普通話和景區(qū)講解員等職業(yè)資格證書。