生藥加工法之洗滌與挑選

    洗滌主要是洗除藥材表面的泥沙與污垢，多用于根及根莖類(lèi)藥材。

    直接曬干或明干的藥材多不洗．如人參、北沙參、明黨參、天門(mén)冬、桔梗、山藥等；具有芳香氣味的藥材一般不用水淘洗，如薄荷、細(xì)辛等。

    挑選主要是清除藥材中的雜質(zhì)或非藥用部分，同時(shí)初步分級(jí)，利于分別加工和干燥。如牛膝去蘆頭、須根、遠(yuǎn)志去木心等。