專業(yè)類別：農(nóng)林牧漁類  

專業(yè)代碼：012600  

專業(yè)名稱：農(nóng)產(chǎn)品營銷與儲(chǔ)運(yùn)

專業(yè)方向：農(nóng)產(chǎn)品物流  

一、招生對(duì)象與學(xué)制  

招生對(duì)象：招收初中畢業(yè)生或同等學(xué)歷者  

學(xué)制：三年  

二、培養(yǎng)目標(biāo)與人才規(guī)格  

（一）培養(yǎng)目標(biāo)  

培養(yǎng)具有農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營管理、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營銷、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)等知識(shí)結(jié)構(gòu)，并具備解決農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營銷與儲(chǔ)運(yùn)的實(shí)際問題的能力，從事農(nóng)村基層管理、市場(chǎng)營銷調(diào)查、市場(chǎng)營銷策劃、商品采購、商品儲(chǔ)存、加工包裝、配送銷售及相關(guān)工作的應(yīng)用型人才。  

（二）業(yè)務(wù)規(guī)格  

1、知識(shí)結(jié)構(gòu)  

⑴具有本專業(yè)所必需的文化基礎(chǔ)知識(shí)。  

⑵掌握本專業(yè)必需的經(jīng)濟(jì)理論。  

⑶掌握商品知識(shí)及市場(chǎng)營銷基本理論。  

⑷掌握農(nóng)產(chǎn)品采購、流通、經(jīng)營、配送管理的基本理論和方法。  

⑸熟悉經(jīng)濟(jì)法基礎(chǔ)知識(shí)及農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營業(yè)務(wù)常用的經(jīng)濟(jì)法規(guī)。  

⑹掌握農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營理念與經(jīng)營決策、農(nóng)產(chǎn)品購、銷、運(yùn)、存等業(yè)務(wù)知識(shí)。  

⑺掌握常用應(yīng)用文的寫作知識(shí)和農(nóng)產(chǎn)品采購?fù)其N工作的公關(guān)禮儀、語言藝術(shù)。  

⑻掌握現(xiàn)代物流的基本理論、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)的基本知識(shí)。  

⑼掌握電子計(jì)算機(jī)的基本知識(shí)，熟悉相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易業(yè)務(wù)知識(shí)。  

⑽掌握農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易談判的基本原理、基本知識(shí)和基本方法。  

2、能力結(jié)構(gòu)  

⑴具有較強(qiáng)的獨(dú)立從事農(nóng)產(chǎn)品采購、農(nóng)產(chǎn)品流通、農(nóng)產(chǎn)品銷售的業(yè)務(wù)能力。  

⑵具有開拓農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和組織農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營活動(dòng)的實(shí)施、應(yīng)變、協(xié)調(diào)能力。  

⑶具有溝通能力、合作能力和決策能力。  

⑷具有一定的會(huì)計(jì)核算和對(duì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析的能力。  

⑸具有依法經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品和運(yùn)用法律法規(guī)維護(hù)企業(yè)利益的能力。  

⑹具有社會(huì)公關(guān)能力、較強(qiáng)的口語表達(dá)能力和基本談判能力。  

⑺具有本專業(yè)使用電子計(jì)算機(jī)的操作能力和熟練的電子商務(wù)能力。  

⑻具有農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營管理能力和外貿(mào)業(yè)務(wù)能力。  

⑼具有供應(yīng)鏈管理和物流企業(yè)管理能力。  

⑽具有謀職能力、就業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力。  

3、證書要求  

⑴普通話三甲證書  

⑵計(jì)算機(jī)等級(jí)證書  

⑶職業(yè)技能證書  

4、就業(yè)范圍與機(jī)會(huì)  

農(nóng)產(chǎn)品營銷與儲(chǔ)運(yùn)專業(yè)的畢業(yè)生能夠勝任農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)副土特產(chǎn)品收購員、糧油競(jìng)價(jià)交易員、糧油購銷員、冷藏員、物流員等崗位。  

三、畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  

總學(xué)分≥178學(xué)分。  

四、課程設(shè)置說明  

(一)公共文化課平臺(tái)  

1、(G1101)職業(yè)生涯規(guī)劃  

內(nèi)容：主要講授職業(yè)生涯規(guī)劃與職業(yè)理想,職業(yè)生涯發(fā)展條件與機(jī)遇,職業(yè)生涯發(fā)展目標(biāo)與措施,職業(yè)生涯與就業(yè)、創(chuàng)業(yè),職業(yè)生涯規(guī)劃管理與調(diào)整。  

要求：引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀念和職業(yè)理想，學(xué)會(huì)根據(jù)社會(huì)需要和自身特點(diǎn)進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃，并以此規(guī)范和調(diào)整自己的行為，為順利就業(yè)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造條件。  

2、(G1102)職業(yè)道德與法律  

內(nèi)容：主要講授習(xí)禮儀，講文明；知榮辱，有道德；弘揚(yáng)法治精神，當(dāng)好國家公民；自覺依法律己，避免違法犯罪；依法從事民事經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，維護(hù)公平正義。  

要求：提高學(xué)生的職業(yè)道德素質(zhì)和法律素質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生樹立社會(huì)主義榮辱觀，增強(qiáng)社會(huì)主義法治意識(shí)。  

3、(G1103)經(jīng)濟(jì)政治與社會(huì)  

內(nèi)容：主要講授透視經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象；投身經(jīng)濟(jì)建設(shè)；擁護(hù)社會(huì)主義政治制度；參與政治生活；共建社會(huì)主義和諧社會(huì)。  

要求：使學(xué)生認(rèn)同我國的經(jīng)濟(jì)、政治制度，了解所處的文化和社會(huì)環(huán)境，樹立中國特色社會(huì)主義共同理想，積極投身我國經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)建設(shè)。  

4、(G1104)哲學(xué)與人生  

內(nèi)容：主要講授堅(jiān)持從客觀實(shí)際出發(fā)，腳踏實(shí)地走好人生路；用辯證的觀點(diǎn)看問題，樹立積極的人生態(tài)度；堅(jiān)持實(shí)踐與認(rèn)識(shí)的統(tǒng)一，提高人生發(fā)展的能力；順應(yīng)歷史潮流，確立遠(yuǎn)大的人生理想；在社會(huì)中發(fā)展自我，創(chuàng)造人生價(jià)值。  

要求：幫助學(xué)生學(xué)習(xí)運(yùn)用辯證唯物主義和歷史唯物主義的觀點(diǎn)和方法，正確看待自然、社會(huì)的發(fā)展，正確認(rèn)識(shí)和處理人生發(fā)展中的基本問題，樹立和追求崇高理想，逐步形成正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。  

5、(G1105)語文  

內(nèi)容：感知領(lǐng)會(huì)文章內(nèi)容、理清文章寫作思路、把握要點(diǎn)，提煉主旨、散文的閱讀與欣賞、詩歌的閱讀與欣賞、文言文的誦讀與文言詞語積累。  

#p#分頁標(biāo)題#e#

要求：培養(yǎng)學(xué)生會(huì)讀、會(huì)寫、會(huì)講，通過課內(nèi)外的教學(xué)活動(dòng)，樹立學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。進(jìn)一步提高閱讀能力，寫作能力和口語交際能力，為提高全面素質(zhì)、綜合職業(yè)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力奠定基礎(chǔ)。  

6、(G1106)財(cái)經(jīng)應(yīng)用寫作  

內(nèi)容：公務(wù)文書概述、通知、通報(bào)、請(qǐng)示、批復(fù)函、會(huì)議紀(jì)要、計(jì)劃、總結(jié)、條據(jù)、介紹信、證明信、申請(qǐng)書、求職信、個(gè)人簡(jiǎn)歷、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告、可行性研究報(bào)告、經(jīng)濟(jì)合同、項(xiàng)目意向書、招標(biāo)書、畢業(yè)設(shè)計(jì)、說明、報(bào)告、畢業(yè)論文寫作、請(qǐng)柬、邀請(qǐng)書、聘書等。  

要求：培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用文章寫作能力，既服務(wù)于其他課程又體現(xiàn)其他課程的綜合學(xué)習(xí)成果，是檢驗(yàn)學(xué)生今后工作業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力的“試金石”。  

7、(G1107)數(shù)學(xué)  

內(nèi)容：數(shù)、式與方程；集合與函數(shù)；三角函數(shù)；數(shù)列；直線和圓的方程。  

要求：使學(xué)生獲得最基礎(chǔ)的數(shù)學(xué)知識(shí)，為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)打好基礎(chǔ)，為促進(jìn)終身學(xué)習(xí)服務(wù)。  

8、(G1108)財(cái)經(jīng)應(yīng)用數(shù)學(xué)  

內(nèi)容：代數(shù)實(shí)用知識(shí)；方程、方程組及應(yīng)用；集合、邏輯用語及應(yīng)用；不等式及應(yīng)用；基本函數(shù)及應(yīng)用；指數(shù)函數(shù)、對(duì)數(shù)函數(shù)及應(yīng)用；三角函數(shù)及應(yīng)用；平面解析幾何及應(yīng)用；數(shù)列及應(yīng)用；概率與統(tǒng)計(jì)初步及應(yīng)用。  

要求：培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力與應(yīng)用能力，力求做到符合學(xué)生的實(shí)際需求。  

9、(G1109)英語  

內(nèi)容：簡(jiǎn)單的日常交際用語、簡(jiǎn)單的話題、常用語法和常用詞匯。  

要求：培養(yǎng)聽、說、讀、寫的基本技能，注重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語進(jìn)行職業(yè)交際的能力。通過課內(nèi)外的教學(xué)活動(dòng)，樹立學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。  

10、(G1110)物流英語  

內(nèi)容：現(xiàn)代物流的基本概念、功能，物流運(yùn)輸?shù)母拍?、作用，現(xiàn)代物流的業(yè)務(wù)流程和辦理要求等。  

要求：培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。  

11、(G1111)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)  

內(nèi)容：計(jì)算機(jī)基本組成及工作原理基本知識(shí)，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)簡(jiǎn)介，防病毒知識(shí)，Windows操作系統(tǒng)使用，Word、Excel的基本知識(shí)與使用，Internet瀏覽器、電子郵件等內(nèi)容。  

要求：掌握微機(jī)操作基礎(chǔ)；Word制作和與本專業(yè)相關(guān)文檔的制作；Excel制作、常用的表單，通過計(jì)算機(jī)等級(jí)考試。  

12、(G1112)體育與健康  

內(nèi)容：通過課內(nèi)外教學(xué)活動(dòng)，全面提高學(xué)生身體素質(zhì)，發(fā)展身體基本活動(dòng)能力，增進(jìn)學(xué)生身心健康，提高自主鍛煉、自我保健、自我調(diào)控的能力，為學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎(chǔ)。  

要求：切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)健康水平，更新觀念、提高健康素質(zhì)和運(yùn)動(dòng)能力，促進(jìn)身體全面發(fā)展，激發(fā)學(xué)生參與體育活動(dòng)的興趣，培養(yǎng)參與體育鍛煉的習(xí)慣，為終身體育打下良好的基礎(chǔ)。  

（二）專業(yè)基礎(chǔ)課平臺(tái)  

1、(J1101)商品知識(shí)  

內(nèi)容：商品的性質(zhì)、商品質(zhì)量、商品標(biāo)準(zhǔn)、商品鑒定、商品分類以及商品的包裝、商品儲(chǔ)運(yùn)、商品養(yǎng)護(hù)的基本知識(shí)。  

要求：了解商品的共同屬性，提高學(xué)生的商品鑒別、識(shí)別能力。  

2、(J1102)市場(chǎng)營銷學(xué)  

內(nèi)容：市場(chǎng)營銷學(xué)的基本原理，消費(fèi)者需求研究，市場(chǎng)細(xì)分化及目標(biāo)市場(chǎng)策略，市場(chǎng)營銷組合策略等內(nèi)容。  

要求：掌握企業(yè)市場(chǎng)營銷的基本原理、基本知識(shí)和基本方法。  

3、(J1103)統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)  

內(nèi)容：統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的采集和整理；統(tǒng)計(jì)綜合指標(biāo)；抽樣技術(shù)概述；統(tǒng)計(jì)指數(shù)等。  

要求：結(jié)合當(dāng)前中職學(xué)生的現(xiàn)狀，立足于“以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為基礎(chǔ)”的培養(yǎng)目標(biāo)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行篩選，適當(dāng)降低教學(xué)難度。  

4、(J1104)基礎(chǔ)會(huì)計(jì)  

內(nèi)容：賬戶與復(fù)式記賬、借貸記賬法的具體應(yīng)用、會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、成本計(jì)算與財(cái)產(chǎn)清查、權(quán)責(zé)發(fā)生制與賬項(xiàng)調(diào)整、財(cái)務(wù)報(bào)表、計(jì)核算程序、會(huì)計(jì)工作的組織。  

要求：闡述會(huì)計(jì)基本理論知識(shí)、會(huì)計(jì)處理基本程序與基本方法。  

5、(J1105)客戶異議與投訴處理  

內(nèi)容：客戶投訴概述、客戶投訴的原因分析、建立有效的客戶投訴管理體系、減少投訴的產(chǎn)生、客戶投訴危機(jī)管理、客戶投訴預(yù)防管理及處理客戶投訴實(shí)務(wù)。  

要求：通過對(duì)案例的討論引出教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生從對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)切入到學(xué)習(xí)內(nèi)容。  

6、（J1106）公共關(guān)系  

#p#分頁標(biāo)題#e#

內(nèi)容：公共關(guān)系的基本理論、公共關(guān)系的構(gòu)成要素、公共關(guān)系的工作程序、公共關(guān)系的活動(dòng)類型、公共關(guān)系傳播技巧、公共關(guān)系協(xié)調(diào)技能、公共關(guān)系專題活動(dòng)、公共關(guān)系危機(jī)管理、公共關(guān)系禮儀以及公共關(guān)系文書等內(nèi)容。  

要求：注重理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際的公關(guān)協(xié)調(diào)能力。  

7、（J1107）商務(wù)禮儀  

內(nèi)容：裝束禮儀規(guī)范、行業(yè)禮儀規(guī)范、儀式禮儀規(guī)范、會(huì)務(wù)禮儀規(guī)范、日常交際禮儀規(guī)范等。  

要求：促進(jìn)學(xué)生人際交往能力、增強(qiáng)學(xué)生個(gè)性魅力，表現(xiàn)學(xué)生的品質(zhì)與素養(yǎng)、提高學(xué)生的個(gè)人修養(yǎng)。  

8、(J1108)經(jīng)濟(jì)法  

內(nèi)容：經(jīng)濟(jì)法的基本知識(shí)，包括公司法律制度，合同法律制度，反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法，廣告法律制度，產(chǎn)品質(zhì)量法律制度，消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法律制度，仲裁與經(jīng)濟(jì)訴訟法律制度等內(nèi)容。  

要求：了解經(jīng)濟(jì)法在企業(yè)管理中的作用，增強(qiáng)的法制觀念，懂得依法經(jīng)商，具備簽訂經(jīng)濟(jì)合同、進(jìn)行經(jīng)濟(jì)訴訟的能力，運(yùn)用法律手段保護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益。  

9、(J1109)進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)  

內(nèi)容：合同條款，國際貨物運(yùn)輸，國際貨物運(yùn)輸保險(xiǎn)，貨款收付，商檢、索賠、不可抗力與仲裁，合同簽訂，進(jìn)出口合同履行，貿(mào)易方式等內(nèi)容。  

要求：掌握進(jìn)出口貿(mào)易的基本知識(shí)、基本程序、買賣合同條款的內(nèi)容和擬定方法；訓(xùn)練學(xué)生的操作技能，提高進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作基本能力。  

10、(J1110)現(xiàn)代物流基礎(chǔ)  

內(nèi)容：物流系統(tǒng)及其運(yùn)作、物流管理、第三方物流、供應(yīng)鏈管理以及物流的信息化、標(biāo)準(zhǔn)化與國際化等。  

要求：使學(xué)生能夠熟練掌握物流的內(nèi)涵；掌握物流活動(dòng)的操作過程，熟悉物流不同分類形式以及物流的作用；了解不同的物流觀點(diǎn)、發(fā)展歷程；認(rèn)識(shí)未來物流的發(fā)展趨勢(shì)。  

11、(J1111)頂崗實(shí)習(xí)  

內(nèi)容：以培養(yǎng)學(xué)生的能力為主，保證實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，即學(xué)生的職業(yè)能力的實(shí)踐，又同時(shí)做到了企業(yè)人才的儲(chǔ)備以及企業(yè)效益的提高。學(xué)校和實(shí)習(xí)單位在宏觀上起管理指導(dǎo)作用，在具體實(shí)習(xí)教學(xué)中，則讓實(shí)習(xí)生發(fā)揮自身的主體性：從實(shí)踐中對(duì)理論的感性再認(rèn)識(shí)，到在實(shí)習(xí)中學(xué)會(huì)自我管理、以及學(xué)會(huì)融入實(shí)習(xí)單位（小型社會(huì)群體），學(xué)生的職業(yè)技能均得到有效提高。  

要求：加強(qiáng)學(xué)生在中職教育中的主體性作用，加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)獨(dú)立性和創(chuàng)新力，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和職業(yè)精神。  

（三）專業(yè)方向課平臺(tái)  

1、(A1101)農(nóng)產(chǎn)品營銷學(xué)  

內(nèi)容：掌握農(nóng)產(chǎn)品營銷原理、農(nóng)產(chǎn)品營銷的基本策略、農(nóng)產(chǎn)品加工及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與期貨市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)營銷及農(nóng)產(chǎn)品國際營銷等。  

要求：培養(yǎng)學(xué)生的營銷理念，使學(xué)生們能夠了解營銷的基本理論和基本的思維方法，并對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營銷管理有初步的了解。  

2、(A1102)農(nóng)產(chǎn)品物流  

內(nèi)容：農(nóng)產(chǎn)品物流的概念、農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈整合的重要性、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、組織與制度創(chuàng)新、農(nóng)產(chǎn)品物流配送以及農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)建設(shè)等，了解農(nóng)產(chǎn)品循環(huán)物流。  

要求：使學(xué)生能夠熟練掌握農(nóng)產(chǎn)品物流的內(nèi)涵；掌握農(nóng)產(chǎn)品物流活動(dòng)的操作過程，熟悉物流不同分類形式以及物流的作用；了解不同的物流觀點(diǎn)、發(fā)展歷程；認(rèn)識(shí)未來農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展趨勢(shì)。  

3、（A1103）倉儲(chǔ)實(shí)務(wù)  

內(nèi)容：倉儲(chǔ)的基本知識(shí)，倉儲(chǔ)對(duì)象和裝備，倉儲(chǔ)作業(yè)的基本構(gòu)成，倉儲(chǔ)作業(yè)機(jī)械性能、特點(diǎn)與使用管理，倉儲(chǔ)貨架及使用，倉儲(chǔ)作業(yè)管理與實(shí)務(wù)，倉儲(chǔ)貨物管理，特殊倉儲(chǔ)貨物管理，物流信息技術(shù)等內(nèi)容。  

要求：了解倉儲(chǔ)作業(yè)的基本構(gòu)成，倉儲(chǔ)作業(yè)管理，培養(yǎng)學(xué)生倉儲(chǔ)作業(yè)管理的能力。  

4、（A1104）食品儲(chǔ)藏與保鮮  

內(nèi)容：食品的品質(zhì)基礎(chǔ)、食品貯藏保鮮原理、食品貯藏保鮮方法、鮮活和生鮮食品貯藏保鮮、加工食品貯藏、食品流通中的保鮮技術(shù)等。  

要求：使學(xué)生掌握蒸氣壓縮式制冷循環(huán)的工作原理及簡(jiǎn)單的熱力計(jì)算方法；掌握單級(jí)、雙級(jí)壓縮制冷壓縮機(jī)的工作原理及其熱力計(jì)算方法；了解各種制冷設(shè)備的結(jié)構(gòu)、作用等；掌握食品冷卻、凍結(jié)、氣調(diào)保鮮的原理與方法，了解食品冷卻、凍結(jié)、氣調(diào)保鮮的設(shè)備與工作原理；了解食品冷庫的簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)和設(shè)備選用；掌握食品冷藏鏈的概念；了解冷藏運(yùn)輸?shù)幕臼侄巍? 

5、(A1105)農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)  

內(nèi)容：講述農(nóng)產(chǎn)品加工原料的概論，包括農(nóng)產(chǎn)品原料的分類；原料的物質(zhì)特征；農(nóng)產(chǎn)品原料的生物學(xué)特征；原料的物理性質(zhì)。  

要求：了解現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工的基本原理和最新技術(shù)，系統(tǒng)掌握現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工的基本方法。  

6、(A1106)食品營養(yǎng)與衛(wèi)生  

#p#分頁標(biāo)題#e#

內(nèi)容：主要研究食品中各種有害因素對(duì)人體健康的危害及其預(yù)防措施，包括食品污染及預(yù)防，食物中毒及其預(yù)防措施，各類食品的衛(wèi)生及食品衛(wèi)生監(jiān)督管理等內(nèi)容。  

要求：使學(xué)生掌握食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)的理論知識(shí)、公共營養(yǎng)師的基本工作技能，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度，提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作、獲取信息、組織協(xié)調(diào)、自我發(fā)展等綜合素質(zhì)。  

7、（Z1107）供應(yīng)鏈管理  

內(nèi)容：供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論、供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略、供應(yīng)鏈管理體系構(gòu)思設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈管理決策與策略、構(gòu)建有競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)、構(gòu)建供應(yīng)鏈企業(yè)聯(lián)盟、供應(yīng)鏈組織一體化管理、供應(yīng)鏈采購管理、供應(yīng)鏈庫存管理、供應(yīng)鏈物流集成管理、供應(yīng)鏈信息集成管理等。  

要求：建立供應(yīng)商與制造商之間的戰(zhàn)略合作關(guān)系，改善相互之間的交流、實(shí)現(xiàn)共同的期望和目標(biāo)、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和共享利益。  

8、(A1108)技能考證培訓(xùn)  

內(nèi)容：保管員的基本知識(shí)，對(duì)象和裝備，倉儲(chǔ)作業(yè)的基本構(gòu)成，倉儲(chǔ)作業(yè)機(jī)械性能、特點(diǎn)與使用管理，倉儲(chǔ)貨架及使用，倉儲(chǔ)作業(yè)管理與實(shí)務(wù)，倉儲(chǔ)貨物管理，特殊倉儲(chǔ)貨物管理，物流信息技術(shù)等內(nèi)容。  

要求：了解倉儲(chǔ)作業(yè)的基本構(gòu)成，倉儲(chǔ)作業(yè)管理，培養(yǎng)學(xué)生倉儲(chǔ)作業(yè)管理的能力。  

（四）興趣特色課平臺(tái)  

1、（R1101）普通話  

內(nèi)容：普通話聲母、普通話韻母、普通話聲調(diào)、普通話音變、普通話綜合訓(xùn)練、短文朗讀訓(xùn)練、說話訓(xùn)練、普通話水平測(cè)試。  

要求：大力推廣普通話，糾正方音，提高語言能力，達(dá)到規(guī)定的等級(jí)，取得合格證書。  

2、（R1102）書法  

內(nèi)容：書法基礎(chǔ)知識(shí)、鋼筆楷書、鋼筆行書、其他字體概述、作品賞析。  

要求：處理實(shí)用性與藝術(shù)性、針對(duì)性與適用性的關(guān)系，重點(diǎn)講述書寫技巧，突出實(shí)用性，幫助學(xué)生提高書法能力和書法欣賞能力。  

3、（R1103）心理健康教育  

內(nèi)容：心靈有約、認(rèn)識(shí)我自己、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、做時(shí)間的主人、構(gòu)筑和諧的人際關(guān)系、青蘋果的天空、遠(yuǎn)離心靈困擾、網(wǎng)絡(luò)心理漫談、職場(chǎng)心靈手冊(cè)等。  

要求：以青少年和青年心理學(xué)為主線，以職業(yè)教育為特點(diǎn)，滲透社會(huì)心理學(xué)和教育心理學(xué)，著眼于理論與實(shí)際的結(jié)合，具有針對(duì)性。  

4、(R1104)音樂欣賞  

內(nèi)容：中國聲樂作品欣賞、外國聲樂作品欣賞、器樂作品欣賞、通俗流行音樂作品欣賞等。  

要求：進(jìn)行愛國主義教育，提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生高尚的思想情操，培養(yǎng)良好集體行為習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生的身心健康發(fā)展，增強(qiáng)學(xué)生的表現(xiàn)力和自信心，使學(xué)生事業(yè)更順利。  

5、(R1105)電影欣賞  

內(nèi)容：革命題材電影欣賞、愛國主義題材電影欣賞、素質(zhì)教育題材電影欣賞、環(huán)境保護(hù)題材電影欣賞、改革開放題材電影欣賞、奮斗人生題材電影欣賞等。  

要求：通過電影強(qiáng)大的審美、育人功能，培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣、提高審美能力，提高學(xué)生藝術(shù)鑒賞的感受力、鑒賞力、創(chuàng)造力。  

6、（R1106）社會(huì)能力訓(xùn)練  

內(nèi)容：自我學(xué)習(xí)能力、信息處理能力、數(shù)學(xué)應(yīng)用能力；與人交流能力、與人合作能力、解決問題能力；自我控制能力、抗挫折能力、反省能力、適應(yīng)能力、競(jìng)爭(zhēng)力、創(chuàng)新能力等能力訓(xùn)練。  

要求：提高學(xué)生職業(yè)社會(huì)能力和職業(yè)方法能力。  

7、（R1107）就業(yè)指導(dǎo)與創(chuàng)業(yè)教育  

內(nèi)容：就業(yè)形勢(shì)與政策法規(guī)、就業(yè)定位與就業(yè)途徑、就業(yè)準(zhǔn)備與就業(yè)方法、創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備、小企業(yè)創(chuàng)辦、小企業(yè)經(jīng)營管理、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)實(shí)例等。  

要求：精心選擇最新典型事例，使教學(xué)內(nèi)容更加貼近社會(huì)、貼近職業(yè)、貼近學(xué)生的實(shí)際情況，供學(xué)生學(xué)習(xí)和指導(dǎo)學(xué)生模擬實(shí)踐。  

五、專業(yè)實(shí)踐教學(xué)  

1、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)  

目的：使學(xué)生初步了解本專業(yè)在物資經(jīng)營企業(yè)中的地位、作用，增加感性認(rèn)識(shí)。  

主要內(nèi)容：了解物資經(jīng)營企業(yè)的業(yè)務(wù)范圍、業(yè)務(wù)經(jīng)營環(huán)節(jié)、業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng)的基本情況，到基層物資經(jīng)營企業(yè)參加倉儲(chǔ)管理、售貨勞動(dòng)及開展市場(chǎng)調(diào)查活動(dòng)。  

時(shí)間：認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)安排在第一學(xué)期進(jìn)行，安排2周。  

2、教學(xué)實(shí)習(xí)  

目的：使學(xué)生了解本專業(yè)在物資經(jīng)營企業(yè)中的地位、作用，增加感性和理性認(rèn)識(shí)，加深對(duì)本專業(yè)的理解。  

主要內(nèi)容：教學(xué)實(shí)習(xí)包括綜合作業(yè)、社會(huì)調(diào)查、實(shí)驗(yàn)操作、參觀見習(xí)，主要結(jié)合各學(xué)科教學(xué)進(jìn)行安排。  

時(shí)間：教學(xué)實(shí)習(xí)安排在第二、三、四學(xué)期進(jìn)行，主要結(jié)合各門課程教學(xué)進(jìn)行安排。  

3、專業(yè)實(shí)習(xí)  

#p#分頁標(biāo)題#e#

目的：通過對(duì)物資材料料市場(chǎng)需求的調(diào)查實(shí)習(xí)和物資經(jīng)營業(yè)務(wù)專項(xiàng)實(shí)習(xí)，訓(xùn)練學(xué)生實(shí)際操作能力，加深對(duì)專業(yè)理論知識(shí)的理解，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力。  

主要內(nèi)容：參加物資市場(chǎng)需求調(diào)查研究，購、銷、調(diào)、存及其它業(yè)務(wù)活動(dòng)。  

時(shí)間：專業(yè)實(shí)習(xí)安排在第四學(xué)期進(jìn)行。  

4、畢業(yè)實(shí)習(xí)  

目的：全面運(yùn)用所學(xué)理論和專業(yè)知識(shí)，進(jìn)行綜合訓(xùn)練，進(jìn)一步提高學(xué)生的專業(yè)技能，為畢業(yè)后進(jìn)入工作崗位打下良好基礎(chǔ)。  

主要內(nèi)容：組織學(xué)生到各類物資經(jīng)營企業(yè)參與物資采購、物資銷售、商務(wù)洽談、倉儲(chǔ)運(yùn)輸管理、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)及物流管理活動(dòng)。