旅游與商務(wù)管理系是在學(xué)校旅游與商務(wù)管理系的基礎(chǔ)上，于2015年6月，經(jīng)港中旅集團批準、授權(quán)，由黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院與港中旅酒店有限公司共同成立的二級學(xué)院。旅游與商務(wù)管理系成立，旨在通過校企合作來推進具有國際水準和苗侗民族文化素養(yǎng)的特色旅游人才的培養(yǎng)。

港中旅旅游集團已更名中國旅游集團，是中國最大的旅游集團。港中旅酒店有限公司以中國旅游集團的強大實力為背景，在資源、網(wǎng)絡(luò)、人才、資金等方面享有獨一無二的優(yōu)勢，有扎實的現(xiàn)代管理理念和規(guī)范的市場運作經(jīng)驗。作為一個以華人為主體的管理公司，對中國文化有著深刻的理解。在中國內(nèi)地、香港和澳門有著20多年管理酒店的經(jīng)驗，使港中旅酒店有限公司磨就了一把橫跨中西文化、融會內(nèi)地港澳管理特色的酒店管理之劍。

旅游系目前開設(shè)有旅游管理、酒店管理、電子商務(wù)三個專業(yè)。專職教師38人，兼職教師32人。其中，碩士8人，副教授以上職稱13人，貴州省普通話測評員2人、全國高級禮儀培訓(xùn)師4人、高級司儀1人，茶藝師3人，調(diào)酒師2人，國家級導(dǎo)游員12人。在校生共有858人。

旅游系通過校企合作，引進企業(yè)資源，建成了集產(chǎn)、學(xué)、研、展、銷、孵于一體的、具有民族文化特色的生產(chǎn)實訓(xùn)中心。成功申報科研課題共5項，專業(yè)建設(shè)項目共8項，形成了“4基地、1中心、1考點、1示范”的教學(xué)資源格局。

分別是：黔東南州導(dǎo)游培訓(xùn)基地、淘寶大學(xué)黔東南州電子商務(wù)人才培訓(xùn)基地、中央財政支持的職業(yè)教育旅游管理專業(yè)實訓(xùn)基地、貴州省“民族文化旅游+互聯(lián)網(wǎng)” 開放實訓(xùn)基地、黔東南州導(dǎo)游服務(wù)中心、全國導(dǎo)游人員資格考試黔東南考點、全國民族文化傳承與創(chuàng)新示范專業(yè)點。

旅游學(xué)院遵循“在實踐中學(xué)習(xí)，在創(chuàng)新中發(fā)展”的辦學(xué)思想，引入“港中旅用人需求與崗位資格標準”構(gòu)建課程體系，按照“學(xué)生-學(xué)徒-職業(yè)人才”的成長路徑，深入推進“產(chǎn)教融合、校企一體、師傅帶徒”的現(xiàn)代學(xué)徒制。全面提升學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展的能力。學(xué)生雙證率100%，就業(yè)率98%。在全省、全國技能大賽上屢獲佳績，共獲獎46次，其中國家級三等獎3次，省級一等獎16次，二等獎14次，三等獎13次，連續(xù)六年代表貴州省參加國賽。

畢業(yè)生分布在全國各地，供不應(yīng)求，很受用人單位歡迎。畢業(yè)生主要去向是就業(yè)和創(chuàng)業(yè)、專升本、留學(xué)等。

●專業(yè)名稱：電子商務(wù)

培養(yǎng)目標：結(jié)合電商人才市場的需求，培養(yǎng)能夠基于電子商務(wù)自主創(chuàng)業(yè)，面向當前電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展中急需的電子商務(wù)美工設(shè)計、電子商務(wù)運營、電子商務(wù)客戶服務(wù)崗位，能夠為中小電子商務(wù)企業(yè)提供網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品規(guī)劃、網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品運營銷售、產(chǎn)品視覺營銷、新媒體運營，具備良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，德、智、體、美全面發(fā)展，具有國際水準的可持續(xù)發(fā)展的高素質(zhì)、技能技術(shù)型、創(chuàng)業(yè)型人才。

主干課程：《電子商務(wù)實務(wù)》、《大學(xué)計算機基礎(chǔ)》、《計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用》、《商品信息 采 集 與 處 理 》 、 《 客 戶 服 務(wù) 與 管 理 》 、《 P h o t o s h o p基 礎(chǔ)》 、 《電 子 商 務(wù)網(wǎng) 頁 制作》、《Illustrator設(shè)計》、《視覺營銷設(shè)計》、《網(wǎng)店廣告設(shè)計與制作》、《網(wǎng)絡(luò)營銷實務(wù)》、《網(wǎng)店運營推廣》、《移動電商》《跨境電子商務(wù)》、《電子商務(wù)運營綜合實訓(xùn)》、《應(yīng)用寫作》。

就業(yè)方向：面向電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)銷售的網(wǎng)店運營、美工設(shè)計、網(wǎng)店客服崗位，負責網(wǎng)店日常維護，保證網(wǎng)店的正常運作，優(yōu)化店鋪及商品排名，通過各種市場推廣手段完成天貓?zhí)詫毜染W(wǎng)店的銷售目標；負責網(wǎng)店內(nèi)圖片的編輯，寶貝上傳，處理和管理工作；負責更新促銷圖片和頁面、配合店鋪銷售活動、美化修改產(chǎn)品頁面及定期更新店鋪主頁；負責客戶的接待，快速準確的解決客戶疑問，引導(dǎo)關(guān)聯(lián)購買，與客戶溝通好退換貨處理，處理好客戶糾紛等。

社會需求：隨著全球經(jīng)濟一體化和信息全球化，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的發(fā)展導(dǎo)致了居民消費方式的轉(zhuǎn)變，李克強總理也在公開場合發(fā)出“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的號召。2020年，各大電商的線上活動頻頻推出，互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)行業(yè)人才招聘需求同比增加47%，更多的企業(yè)加入了網(wǎng)絡(luò)這個“新零售”的業(yè)態(tài)之中。電子商務(wù)人才需求量日益增大,尤其需要知識面寬、實踐能力強，適應(yīng)企業(yè)和社會各單位第一線的專業(yè)人才。

●專業(yè)名稱：旅游管理

培養(yǎng)目標：依托黔東南州“打造國內(nèi)外知名民族文化旅游目的地”戰(zhàn)略布局的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，培養(yǎng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握旅游管理技術(shù)和相應(yīng)的職業(yè)技能，具有良好的職業(yè)道德、職業(yè)個性特征、創(chuàng)新意識和民族歌舞特長，在星級酒店、旅行社、旅游公司等旅游企業(yè)工作中懂管理、能操作，能為旅游者提供高效優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并勝任初、中級管理崗位的，具有國際水準和苗侗民族文化素養(yǎng)的、可持續(xù)發(fā)展的高素質(zhì)、技術(shù)型、創(chuàng)業(yè)型專門人才。

核心課程：導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策法規(guī)、貴州導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、模擬導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營管理、旅游概論、旅游市場營銷、旅行社計調(diào)操作實務(wù)、景區(qū)服務(wù)與管理、民族歌舞、旅游英語、對客服務(wù)心理、公共關(guān)系、財務(wù)基礎(chǔ)知識、人力資源管理、飯店綜合服務(wù)技能等。

就業(yè)方向：旅行社管理崗位、導(dǎo)游及接待服務(wù)崗位、旅游景區(qū)管理崗位、星級酒店、企事業(yè)單位等管理崗位。

社會需求：近年來全國、全省旅游業(yè)發(fā)展的勢頭正盛，2012年《國務(wù)院關(guān)于進一步促進貴州經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展的若干意見》賦予貴州文化旅游發(fā)展創(chuàng)新區(qū)的戰(zhàn)略定位、習(xí)近平總書記視察貴州作出“把旅游業(yè)做大做強，豐富旅游生態(tài)和人文內(nèi)涵”的重要指示、省委從全省全國發(fā)展大局為黔東南做出“守住兩條底線，用好兩個寶貝，打造國內(nèi)外知名民族文化旅游目的地”的重大戰(zhàn)略決策，貴州旅游業(yè)已形成 “井噴”態(tài)勢，高速國際化的發(fā)展，對旅游人才的培養(yǎng)提出了新的更高的要求。據(jù)相關(guān)資料顯示，旅游業(yè)的發(fā)展將直接或間接帶動至少200個職業(yè)的發(fā)展。而這當中，旅游管理和服務(wù)屬于旅游產(chǎn)業(yè)最前沿和行業(yè)和部門。 旅游者對“吃、住、行、游、購、娛”六大要素已經(jīng)提出了更嚴更高的要求，涉及六要素的各個部門亟需大批專業(yè)的旅游管理人才，以提升旅游產(chǎn)品內(nèi)涵和檔次。

●專業(yè)名稱：酒店管理

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展和地方區(qū)域經(jīng)濟建設(shè)需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好的思想品德、健康的身心素質(zhì)、扎實的專業(yè)理論知識、一定的英語口語表達能力、人際交往能力和創(chuàng)新能力，掌握現(xiàn)代酒店管理及服務(wù)的基本技能，掌握一定的前廳、客房、餐飲等部門服務(wù)活動的組織策劃能力，具有國際水準和苗侗民族文化素養(yǎng)的，可持續(xù)發(fā)展的高素質(zhì)、技術(shù)型、創(chuàng)業(yè)型專門人才。

核心課程：前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、會展服務(wù)、市場營銷、公共關(guān)系、服務(wù)禮儀、服務(wù)心理、人力資源管理、飯店英語、民族歌舞、茶藝與插花、飯店管理概論、酒水與調(diào)酒等。

就業(yè)方向：

（1）酒店前廳、客房、餐廳、康樂、商務(wù)等部門的中、高級服務(wù)員。

（2）酒店各部門領(lǐng)班、部門經(jīng)理、業(yè)務(wù)主管及其他中、高級管理人員。

（3）酒店營銷人員。

（4）企、事業(yè)單位外事接待、服務(wù)人員。

（5）企、事業(yè)單位公關(guān)禮儀活動策劃、服務(wù)人員。

（6）其他旅游、商業(yè)服務(wù)單位的管理人員、服務(wù)人員。

社會需求：酒店服務(wù)行業(yè)的發(fā)展速度與就業(yè)率遠遠超出傳統(tǒng)型行業(yè)。旅游業(yè)作為黔東南，乃至貴州經(jīng)濟增長的源動力，隨著政府與社會投資不斷增加，酒店管理行業(yè)必將是最具活力的行業(yè)之一。