昆明市晉寧區(qū)職業(yè)高級中學(xué)旅游服務(wù)與管理專業(yè)簡介

昆明市晉寧區(qū)職業(yè)高級中學(xué)是晉寧區(qū)唯一一所由區(qū)委、區(qū)政府舉辦的省（部）級重點(diǎn)職業(yè)高級中學(xué)，為國辦公立學(xué)校，學(xué)?，F(xiàn)占地面積182.5畝，建筑面積21606平方米；目前，學(xué)校共有專職教師92人，全日制學(xué)歷在校生1646人；2020年,學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)95%以上，自2002年參加高職大考試以來,為高等院校輸送了1846名合格新生，學(xué)校連續(xù)三年榮獲昆明市中等職業(yè)學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量評估一等獎(jiǎng)。連續(xù)11次榮獲昆明市晉寧區(qū)教育教學(xué)綜合目標(biāo)管理一等獎(jiǎng)。

我校于2007年開設(shè)旅游服務(wù)與酒店管理專業(yè)以來，以培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展，熱愛旅游事業(yè)，適應(yīng)我省旅游業(yè)發(fā)展需要，掌握旅游行業(yè)管理和服務(wù)的基本知識與技能，具有溝通能力、創(chuàng)新意識，從事飯店服務(wù)與管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營管理等工作的技術(shù)型、應(yīng)用型人才為宗旨。

學(xué)生在校學(xué)習(xí)課程有《旅游職業(yè)禮儀》、《飯店插花》、《前廳服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、《旅行社計(jì)調(diào)服務(wù)》、《中西餐廳服務(wù)》、《云南民族民俗》、《中國旅游地理》、《旅游政策法規(guī)》、《酒店客房服務(wù)》、《形體訓(xùn)練》、《旅行社管理》、《旅游心里學(xué)》、《調(diào)酒知識與酒吧服務(wù)》、《茶藝》等十余門專業(yè)課程。豐富多彩的專業(yè)實(shí)訓(xùn)課

學(xué)生插花作品

學(xué)生插花作品

中餐宴會擺臺技能實(shí)訓(xùn)

餐飲服務(wù)——餐巾折花

客房服務(wù)——中西式鋪床

禮儀展示

果汁的制作

雞尾酒的調(diào)制

導(dǎo)游講解

中華茶藝

期末考試新模式——雞尾酒會

優(yōu)秀的教師為伴旅游服務(wù)與管理專業(yè)有一批專業(yè)知識扎實(shí)、實(shí)訓(xùn)技能過硬、師德素養(yǎng)高、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的專業(yè)課教師隊(duì)伍，共有5人，均是大學(xué)本科學(xué)歷，其中1人是昆明市市級骨干教師，1人是昆明市市級學(xué)科帶頭人，1人是昆明春城教壇新秀。2013至2015年，先后有三名教師參加國家級專業(yè)素質(zhì)提升培訓(xùn)，一人參加省級專業(yè)素質(zhì)提升培訓(xùn)。