畢節(jié)市職業(yè)技術高級中學始建于1979年，前身為畢節(jié)縣第五完全中學，1988年6月改辦成職業(yè)技術高級中學，2001年3月被貴州省人民政府命名為省級重點職業(yè)技術高級中學，2013年5月更名為七星關區(qū)中等職業(yè)學校。學校坐落城郊五里坪。

1988年6月10日，畢節(jié)縣人民政府通知，根據(jù)畢節(jié)地區(qū)行署（87）025號文件批復，正式將畢節(jié)五中改辦為畢節(jié)縣職業(yè)技術高級中學。學校占地22畝。省、地、縣共投入職教經(jīng)費72萬元，修建了辦公樓、實習（訓）樓、學生宿舍、食堂共 1500平方米，新建縫紉實訓室，購置家用縫紉機125臺、電動平縫機10臺、電熨斗100個、絞邊機5臺、鎖眼機3臺、裁剪臺40套等設備。當年秋季，服裝專業(yè)招收職高新生105名，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理招收職高新生62名，學制兩年。3個學歷教育教學班中，男生60名，女生107名，少數(shù)民族學生7名。有教職工96名，其中，大學本科7人，?？?9人，中師（高中）15人；黨員教職工12人。年底，省教委組織全省職業(yè)高中辦學條件和辦學效益檢查評比，學校名列畢節(jié)地區(qū)第三名。

1989年至1993年，職業(yè)教育步入低谷，發(fā)展緩慢。學校先后開辦了烹飪、煙草機械、家電維修、幼兒教育、電子電器、文秘中英文打字六個專業(yè)，共招生822人，有學歷教育18個班，畢業(yè)682人。