無論才能、知識多么卓著，如果缺乏熱情，則無異紙上畫餅充饑，無補于事。 走得最慢的人，只要他不喪失目標，也比漫無目的地徘徊的人走得快。 探索的旅程不在于發(fā)現(xiàn)新大陸，而在于培養(yǎng)新視角。下面是遵義南方白酒中等專業(yè)學校招生專業(yè)，供大家參考！

遵義南方白酒中等專業(yè)學校招生專業(yè)

 專業(yè)    學制  

 互聯(lián)網(wǎng)營銷    三年  

 建筑裝飾設計     三年  

 計算機平面設計     三年  

 文秘     三年  

 白酒釀造     三年  

 白酒營銷     三年  

遵義南方白酒中等專業(yè)學校釀酒專業(yè)簡介

釀酒工程專業(yè)是以化學、生物學和工程學為基礎，研究現(xiàn)代優(yōu)質葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術和營銷理念的科學理論與應用技術的理、工、農(nóng)交叉性綜合學科。它是生物工程、食品科學與工程、園藝學及感官鑒評藝術的重要組成和綜合體現(xiàn)，其基本任務是以優(yōu)質釀酒葡萄為原料，利用現(xiàn)代食品生物工程的先進理論和高新技術，釀造具特定文化內涵和典型感官質量的系列優(yōu)質葡萄酒產(chǎn)品;并通過先進營銷理念和高雅鑒賞藝術的有機結合，促進葡萄酒的健康消費。本專業(yè)除傳統(tǒng)的葡萄與葡萄酒生產(chǎn)外，還擴展到鑒賞藝術、管理營銷、文化推廣、食品營養(yǎng)、醫(yī)藥保健、質量控制、工程設計等諸多領域，在生物工程、食品科學與營養(yǎng)和文化藝術等領域中的作用愈加重要。

遵義南方白酒中等專業(yè)學校知識技能：

1.學習葡萄栽培、葡萄酒釀造、企業(yè)治理和市場營銷等方面的基本學問、基本理論和基本技能;2.接受以葡萄栽培和育種、葡萄酒發(fā)酵工程、生物技術與工程等為主的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)的基本熬煉;3.具備正在葡萄栽培與釀酒工程領域從事產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、設想、生產(chǎn)、治理、營銷和新技術鉆研、新產(chǎn)品開發(fā)的基本能力。

遵義南方白酒中等專業(yè)學校主干課程：

分析化學、有機化學、動物生理學、生物化學、生物學、分子生物學、微生物學、葡萄品種學和栽培學、果實貯躲保鮮學、葡萄酒釀造學、葡萄酒鑒評學、葡萄酒工程學、葡萄酒莊園設想與治理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學、實用企業(yè)治理學、市場營銷學等。