專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體美全面發(fā)展，能在各級(jí)酒店、企事業(yè)單位、旅游服務(wù)及基層進(jìn)行服務(wù)與管理工作，具有一定的社會(huì)活動(dòng)、公關(guān)能力和專業(yè)操作技能的中等應(yīng)用型技能人才

開(kāi)設(shè)的主要課程：酒店英語(yǔ)口語(yǔ)、微型計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與應(yīng)用、酒店禮儀、酒店公共關(guān)系、飯店管理概論、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、調(diào)酒、茶藝等。

專業(yè)方向：客房服務(wù)、前廳服務(wù)、餐廳服務(wù)、酒店管理

師資隊(duì)伍：目前本專業(yè)教師6人。其中高級(jí)職稱4人。

專業(yè)主要教學(xué)設(shè)備：餐廳、模擬客房、會(huì)議室、插花室、形體室、多媒體室