東營藍海職業(yè)學校開設的專業(yè)有共2個，這些招生專業(yè)分別是食品營養(yǎng)專業(yè)、烹飪專業(yè)等專業(yè)，下面一起來了解東營藍海職業(yè)學校這2個招生專業(yè)的介紹吧！了解一下東營藍海職業(yè)學校有什么專業(yè)?

1、東營藍海職業(yè)學校食品營養(yǎng)專業(yè)介紹

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能在大中型食品加工企業(yè)、食品類物流企業(yè)、食品安全與衛(wèi)生防疫部門、食品監(jiān)督檢驗部門及食品與生物保健品分析與檢驗機構(gòu)從事與食品分析檢驗和質(zhì)量安全管理等相關(guān)工作，具有良好的職業(yè)道德、精湛的專業(yè)技能、較強的競爭能力和可持續(xù)發(fā)展的學習與適應能力的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門人才。
專業(yè)核心能力：食品營養(yǎng)與檢測技術(shù)。
專業(yè)核心課程和主要實踐環(huán)節(jié)：食品化學基礎、食品分析化學、儀器分析、食品生物化學基礎、食品原料、食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生學、食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)成分檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品理化檢測技術(shù)等核心課程和食品營養(yǎng)與檢測實訓、見習、畢業(yè)實習等。
就業(yè)面向：各大中型食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗相關(guān)機構(gòu)，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗及衛(wèi)生檢驗崗位工作，食品質(zhì)量安全管理與監(jiān)督、公共營養(yǎng)師等崗位。

2、東營藍海職業(yè)學校烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應用型專門人才。培養(yǎng)具備較強的食品市場運營職業(yè)能力，了解學科前沿，具有國際視野和創(chuàng)新意識，能在跨國食品集團、大型生產(chǎn)企業(yè)、團餐、物流園、研究設計機構(gòu)、政府監(jiān)管職能部門等單位從事生產(chǎn)管理、物流配送、品質(zhì)控制、基礎應用研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程項目設計和行業(yè)監(jiān)管的應用型高級專門人才。

以上就是東營藍海職業(yè)學校的專業(yè)介紹了，通過我們對食品營養(yǎng)專業(yè)、烹飪專業(yè)這2個專業(yè)的介紹之后，相信您對東營藍海職業(yè)學校有什么專業(yè)?這個問題已經(jīng)有明確的答案了吧！

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