楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹  

主干課程：前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、宴會設(shè)計與管理、酒店營銷策劃、酒店財務(wù)管理、酒店人力資源管理、咖啡制作、調(diào)酒與酒吧經(jīng)營、茶藝與茶館經(jīng)營等。  

就業(yè)面向：高星級商務(wù)酒店、高級度假酒店、高檔餐飲連鎖集團公司、會議中心、豪華郵輪、高級會所、國際酒店管理公司旅游企業(yè)及其他相近企事業(yè)從事服務(wù)與管理工作等。  

咖啡師班—在掌握酒店管理基本知識與技能的基礎(chǔ)上，強化學(xué)生咖啡品鑒、制作、銷售等職業(yè)特長，培養(yǎng)咖啡店自主創(chuàng)業(yè)、咖啡店服務(wù)與管理、咖啡培訓(xùn)及銷售方面的技術(shù)技能人才等。  

調(diào)酒師班—在掌握酒店管理基本知識與技能的基礎(chǔ)上，強化學(xué)生酒水品鑒、雞尾酒調(diào)制、酒水銷售等職業(yè)特長，培養(yǎng)酒吧自主創(chuàng)業(yè)、調(diào)酒師、酒吧經(jīng)營與管理、酒水培訓(xùn)及銷售方面的技術(shù)技能人才等。