廚政管理師證書含金量是極高的，是由中國管理科學(xué)學(xué)會培訓(xùn)中心負(fù)責(zé)頒發(fā)的，它是主要從事高端教育及培訓(xùn)，具有獨立的法人資格和辦學(xué)資質(zhì)的事業(yè)單位，具有高度的權(quán)威性。這種權(quán)威性使得該證書在餐飲行業(yè)中具有很高的認(rèn)可度和公信力。

　　廚政管理師證書考試內(nèi)容

　　廚政管理師證書考試內(nèi)容包括：食品安全管理、餐飲管理理論與實踐、菜品創(chuàng)新與開發(fā)、成本控制與預(yù)算、員工管理與培訓(xùn)、市場營銷與推廣等方面的知識?？荚囆问酵ǔ楣P試，包括選擇題、填空題、問答題等。

　　廚政管理師證書考試難嗎

　　廚政管理師證書還是很容易考的。廚政管理師證書的入門門檻不是很高，對考生的專業(yè)和學(xué)歷沒有嚴(yán)格的要求。就考試本身的難度而言，試卷的范圍也是在考生復(fù)習(xí)的內(nèi)容中，選擇一些進行檢查，考生在考試前認(rèn)真學(xué)習(xí)了課程，那么他已經(jīng)掌握了大部分知識點，所以考生應(yīng)該相信自己，保持樂觀的心態(tài)。廚房管理證書并不難。

　　你為什么需要考廚政管理師

　　廚政管理師這一新的職業(yè)，對于提高廚房行政從業(yè)人員的專業(yè)水平，促進餐飲行業(yè)由經(jīng)驗管理向科學(xué)管理轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)餐飲行業(yè)又好又快發(fā)展，將起到重要的作用。廚房管理師可以有效完善廚房管理制度，健康完善廚房管理機制。廚房管理就業(yè)方向:

　　1. 餐飲企業(yè):曾擔(dān)任廚師、行政總廚等管理職務(wù)，負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)的食品研發(fā)、成本控制、人員管理等工作。

　　2. 酒店:擔(dān)任酒店餐飲部經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒店餐飲業(yè)務(wù)的運營管理。

　　3. 培訓(xùn)機構(gòu):擔(dān)任烹飪技能培訓(xùn)師，為學(xué)員提供專業(yè)的烹飪技能培訓(xùn)。

　　4. 創(chuàng)業(yè):自己創(chuàng)業(yè)，開餐廳、餐廳等。