貴州省經(jīng)濟(jì)學(xué)校(貴州茶技術(shù)茶文化中等學(xué)校)茶葉食品與加工專業(yè)

本專業(yè)培養(yǎng)從事大中型飲料廠、食品加工廠、茶果蔬加工廠等保健食品、茶葉深加工生產(chǎn)技術(shù)與管理工作。本專業(yè)除開設(shè)有必修課外，主要開設(shè)有食品工程基礎(chǔ)、食品原料、食品營養(yǎng)與食品化學(xué)、食品安全、茶食品開發(fā)及茶葉深加工、飲料工藝、食品檢驗(yàn)、現(xiàn)代生物技術(shù)、食品包裝與貯運(yùn)技術(shù)以及多門實(shí)訓(xùn)課程。

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