針對高鐵乘務員專業(yè)崗位的要求，高鐵乘務員專業(yè)以專業(yè)崗位為課程目標，以行業(yè)標準為課程內容，采用先進的教學方法和多種教學方法，深化評價機制，加強教學研究與改革，進一步提高教學質量。

　　1、課程體系的建設

　　根據(jù)乘務員崗位的能力要求，學院制定了公共基礎課、專業(yè)基礎能力和專業(yè)技能三個模塊組成的課程體系，涵蓋乘務員應具備的專業(yè)技能和專業(yè)素養(yǎng)，實現(xiàn)學生畢業(yè)后直接在企業(yè)工作。

　　公共基礎知識課：公共基礎知識課是提高學生綜合素質的有力工具。它在整個課程體系中起著導向作用，一般占總學時的15%。本課程模塊主要包括大學語文、體育教學、思想道德修養(yǎng)與法律基礎、人文素質、大學生職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導、形勢與政策、計算機基礎與應用、大學英語、應用文寫作等課程。

　　基本專業(yè)知識與技能：這是學生必須掌握的形成高鐵乘務員專業(yè)知識與技能的課程，以有利于培養(yǎng)學生專業(yè)操作能力的課程內容為基礎，約占總課時的25%-30%。包括旅游地理、客運心理學、旅游文化、原籍國介紹、高鐵服務禮儀、公共關系、鐵路運輸法律法規(guī)、刻字安全基礎知識、高鐵介紹、鐵路營銷、管理、普通話、中華文化等，鐵路旅客運輸規(guī)程、鐵路旅客運輸組織機構、高鐵服務手冊、乘務員操作規(guī)程。

　　職業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)：提高該環(huán)節(jié)的比重是高職院校對高技能人才培養(yǎng)的要求，也是高鐵乘務員專業(yè)教育的特點。這部分占總學時的45%-50%。主要包括：列車形象設計培訓、中英文溝通與技能培訓、車體培訓、急救培訓、計算機辦公培訓、車站客運組織培訓、列車乘務員培訓、高鐵客運服務技能培訓、高鐵乘務員應急處置等，生產實習、畢業(yè)論文（設計）、在職實習。

　　專業(yè)發(fā)展模塊：該模塊主要從未來學生職業(yè)所需的素質出發(fā)，增加專業(yè)崗位群所需的知識和技能，重點培養(yǎng)學生綜合專業(yè)素質，占總學時的15%。如：職業(yè)生涯規(guī)劃、心理健康教育、自我管理、團隊合作課程、感恩教育課程、企業(yè)文化、挫折教育、感恩教育、專家講座等課程。

　　2、規(guī)范的教學組織模式

　　為克服大班教學的弊端，采用小班教學，每班30人左右，保證了學習效果。一年級主要由專業(yè)小教師講授文化知識、專業(yè)基礎知識和專業(yè)基本技能，專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)遷移能力貫穿于教學的各個環(huán)節(jié)，全面提高學生的知識儲備和綜合素養(yǎng)。第三學期，學校專業(yè)教師和企業(yè)專家將教授專業(yè)課程，逐步融合高鐵企業(yè)的技術和企業(yè)文化；第四學期，根據(jù)高鐵企業(yè)的要求，學校專業(yè)教師和企業(yè)培訓師在學校講授崗前培訓課程、企業(yè)特色課程和技能實踐，掌握崗位所需的各種職業(yè)技能。第五學期，學生開始在高鐵企業(yè)實習，進行崗前培訓；學生開始結合高鐵崗位實際情況設計畢業(yè)論文；學生在工作中有企業(yè)驗收，合格者錄用，不合格者將被送回學校。第六學期，校企聯(lián)合組成答辯小組，組織學生進行畢業(yè)設計答辯和實踐驗收。