丹鳳縣職業(yè)教育中心有哪些專業(yè)？專業(yè)介紹

學(xué)前教育專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

良好的職業(yè)道德素養(yǎng)，具備學(xué)前教育的相關(guān)專業(yè)知識和能力，能勝任學(xué)前教育教學(xué)工作，具有現(xiàn)代教育理念，并能從事少兒教育科研的學(xué)前教育工作者。

主要課程

學(xué)前兒童心理健康教育、學(xué)前兒童社會性的發(fā)展、兒童劇賞析;低幼兒童文學(xué)、鋼琴、聲樂、音樂基礎(chǔ)理論、視唱練耳、兒童舞蹈及編導(dǎo);音樂欣賞、中國美術(shù)史、學(xué)前美術(shù)教育理論、素描、速寫、色彩、兒童簡筆畫、多媒體技術(shù)及手工制作等。

就業(yè)崗位

各級各類幼兒園教師等幼兒教育機構(gòu)。

烹飪藝術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

主要是培養(yǎng)具備比較扎實的藝術(shù)設(shè)計基本理論、基礎(chǔ)知識與技能，具有既能對餐飲活動進行藝術(shù)策劃設(shè)計又能掌握從事烹飪產(chǎn)品生產(chǎn)與管理技能，具有較強的創(chuàng)新意識和實踐能力，能在星級酒店、餐飲娛樂等行業(yè)的策劃設(shè)計與技術(shù)部門中，從事策劃、管理和創(chuàng)新設(shè)計工作的復(fù)合型高級應(yīng)用型專門人才。

主要課程

素描、色彩、設(shè)計基礎(chǔ)、烹飪美學(xué)概論、烹飪工藝學(xué)、計算機圖像基礎(chǔ)、藝術(shù)概論、設(shè)計原理、圖形創(chuàng)意、菜點設(shè)計、庭席與展臺設(shè)計、餐飲環(huán)境設(shè)計、餐飲活動策劃設(shè)計、公共營養(yǎng)學(xué)、食品安全與衛(wèi)生學(xué)等。

就業(yè)方向

適合酒店、餐飲娛樂行業(yè)、食品生產(chǎn)等企業(yè)單位的商業(yè)策劃、產(chǎn)品及包裝造型設(shè)計、美食活動和展品展臺的設(shè)計與管理、技術(shù)部門等專業(yè)單位

汽車運用與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有汽車應(yīng)用與維修專業(yè)理論知識和實踐操作能力，能熟練掌握現(xiàn)代汽車的運用、檢測與維修的專業(yè)技術(shù)人才。

開設(shè)課程

汽車材料、汽車電工電子基礎(chǔ)、汽車概論、汽車發(fā)動機構(gòu)造與維修、汽車底盤構(gòu)造與維修、汽車電氣設(shè)備構(gòu)造與維修、汽車使用性能與檢測等。

就業(yè)形勢

畢業(yè)后可到汽車制造、銷售、維修等企業(yè)就業(yè)。能自主創(chuàng)業(yè)。就業(yè)面寬，待遇高。

鐵道運輸管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要面向鐵路、地下鐵道及大型廠礦企業(yè)和港口鐵路運輸企業(yè)，培養(yǎng)與我國鐵道運輸、物流發(fā)展相適應(yīng)的，具有綜合職業(yè)能力中級技能型人才。學(xué)生在校期間學(xué)習(xí)鐵路行車調(diào)度指揮、接發(fā)列車、調(diào)車工作三大基本工種的技能訓(xùn)練，同時可取得國家相關(guān)工種中高級崗位職業(yè)資格證書。

主要課程

鐵路運輸設(shè)備、鐵路線路與站場、鐵路行車組織、鐵路行車規(guī)章、鐵路行車安全、地下鐵道運營組織等。

*可考取的職業(yè)資格證書和技術(shù)等級證書

中級客運員、中級貨運員、中級助理值班員、物流員

就業(yè)方向

本專業(yè)培養(yǎng)的業(yè)生主要面向鐵路運輸企業(yè)行車關(guān)鍵崗位，從事鐵路運輸基層的操作、組織、管理及指揮工作，也可勝任城市軌道運輸組織、管理等崗位工作。